Levern är ett av de viktigaste organen vi har, eftersom allt vi äter – från mat till medicin – passerar genom det som ett sätt att skydda oss mot berusningar. Dessutom utför den flera grundläggande funktioner för att människokroppen ska kunna utföra aktiviteter normalt. Så ta reda på nu vilken mat som verkligen är bra för din lever, trots allt måste du hålla den frisk och stark!
Läs mer: Vet vikten av hälsosam kost för skolbarn
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Som vi nämnde inledningsvis utför levern flera funktioner som är viktiga för kroppen. De sträcker sig från att skydda mot berusning till att generera energi så att vi kan utföra de mest vitala åtgärderna som möjligt, som att andas. Dessutom går de flesta av de näringsämnen vi lagrar i kroppen till levern!
Mat kan påverka hälsan hos våra organ positivt eller negativt. Konsumtionen av alkoholhaltiga drycker och processat kött, till exempel, såsom skinka, korv och andra, är fruktansvärt för leverns hälsa.
Å andra sidan är frekvent intag av frukt, magert kött och fullkorn utmärkt för att främja vårt allmänna välbefinnande. Därför har vi listat nedan vilka livsmedel du behöver inkludera i dina måltider för att hålla detta organ så starkt och hälsosamt som möjligt.
En balanserad kost hjälper till att behålla rätt vikt och minskar risken för leversjukdomar (de som påverkar levern) som steatos. Dessutom ger det de nödvändiga näringsämnena för att kroppen ska fungera bättre som helhet och för att förebygga näringsbrister, såväl som uppkomsten av sjukdomar.
Detta är en grönsak med en utmärkt näringssammansättning, eftersom den är rik på mineraler som kalcium och vitaminer som K, som lagras i levern. Du kan konsumera denna mat rå eller helst ångad. Det är också möjligt att lägga till det i quiche- eller rispreparat, men det är upp till din kreativitet.
Alla frukter är hälsosamma och bör konsumeras med måtta. Särskilt druvan utmärker sig för närvaron av resveratrol i dess sammansättning, som är en antioxidantkomponent. Det hjälper till med kroppens försvar och förhindrar för tidigt åldrande.
Det har studerats på grund av dess bioaktiva föreningar, såsom betalainer, eftersom de har anticancer, antioxidant och antiinflammatorisk aktivitet. Behöver vi göra poäng hur fundamental hon är?
Vitlök är antiinflammatorisk och innehåller en förening som kallas allicin, som är associerad med att förebygga leversjukdomar eftersom det sänker kolesterolet. Dessutom bidrar allicinextrakt också till att sänka blodtrycket.
Den här artikeln ger inga lösningar på medicinska eller psykologiska problem. Rådfråga en specialist innan någon behandling påbörjas.
