Blooming onion eller blooming onion, från engelskan blooming onion, är en aptitretare som består av en stor lök skuren i en blomliknande form. Sedan paneras och steks maten. Detta mellanmål är mycket känt i restaurangkedjan Outback. Idag kommer du att lära dig en hälsosam version av preparatet, så kolla in hur du förbereder Outback-lök i airfryer.
Läs mer: Lär dig hur man gör en läcker bakad strösselkaka!
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Om du är en av dem som älskar Outback-snacks, men också vill ha hälsosammare versioner av dessa delikatesser, kommer du att älska det här receptet. Familj och vänner kommer säkert att älska det också. Förberedelserna tar cirka 50 minuter och serverar upp till fyra personer.
Ingredienser:
Hur man förbereder:
Ta först bort den nedre delen av löken, vänd den sedan, låt rotdelen vara vänd uppåt, skiva sedan försiktigt så att roten inte går sönder.
Doppa sedan löken i en behållare med isvatten och låt stå i cirka 15 minuter.
I väntan på att löken ska dra i vattnet, ta en skål och tillsätt vattnet, ägget, vetemjölet, saltet, pepparn och den rökta paprikan. När det är klart, blanda väl.
Torka sedan löken väl och lägg den i blandningen du just gjorde, panera sedan alla "kronbladen" av den blommande löken med pankomjölet.
Slå på airfryern på 160°C, tillsätt en klick olivolja och grädda i cirka 10 minuter. Den perfekta punkten är när löken är gyllene.
Sås: Ingredienser:
Hur man förbereder:
Tillsätt alla ingredienser i en behållare och blanda sedan väl med en matsked. Gör det, servera tillsammans med löken.
Njut av upplevelsen!
