Coconut Manjar: Lär dig hur du förbereder denna läckra efterrätt!

Även känd som vit manjar, är detta en mycket välsmakande beredning och perfekt att serveras kyld under varma dagar. Dessutom är steg-för-steg mycket enkelt, perfekt för dem som gillar praktiska recept. Så fortsätt läsa för att lära dig detta recept på kokosdelikatess med plommonsås!

Se också: Gourmet churros brigadeiro: Lär dig det här läckra receptet perfekt för fester

Den här efterrätten tar totalt cirka 1 timme och 30 minuter att vara klar att förtäras eftersom den måste till kylen, men i allmänhet behöver tillagningen inte många steg. Utbytet är 20 små portioner.

Ingredienser:

delikatess

• 1 liter helmjölk
• 1 låda hel kondenserad mjölk
• 200 ml kokosmjölk
• 1 låda grädde
• 1 kopp te med majsstärkelse
• Valfritt: 2 msk riven kokos

Sirap

• 1 kopp (180g) socker
• 2 koppar te (480 ml) vatten
• 20 svarta plommon

Metod för beredning:

Börja med mellanmålet:

1. Lägg först mjölk, kondenserad mjölk, grädde, majsstärkelse och kokosmjölk i mixern och vispa i cirka 2 minuter;
2. Lägg sedan blandningen i en kastrull och låt medelhög eld;
3. Koka i 20 minuter eller tills den börjar tjockna. Rör alltid om med en sked;
4. Tillsätt strimlad kokos om du väljer att använda;
5. Häll manjaren i en form helst de med hål i mitten och vänta att svalna i en halvtimme;
6. Ta in den i kylen och vänta i 1 timme så att den står fast.

Sirap

1. Lägg först sockret i en kastrull och värm det tills det börjar karamellisera;
2. Tillsätt vatten och katrinplommon;
3. Låt det koka i 20 minuter, när det ska se ut som sirap;
4. Vänta tills det svalnat, ta sedan upp den redan frusna manjaren och häll sirapen.

Äntligen kan du servera detta underverk!

Några extra tips:

• Om du inte vill förbereda sirapen är ett alternativ att köpa plommonen i sirap;
• Du kan använda lite kokosolja för att smörja formen innan du häller upp delikatessen;
• Det finns alternativ för att öka receptet och istället för att förbereda plommonsirapen, gör en plommonsirap. "bränd" kokos, lägg bara en rejäl mängd riven kokos för att bryna i socker i en panorera.

Om du gillar det här receptet då Klicka här och läs mer innehåll som detta!