Choklad är älsklingar för de människor som inte kan leva utan socker. Men det finns en del av befolkningen vegan, och det blir svårare att hitta alternativ för dem. Med det kommer det kända chokladmärket KitKat att lansera sin veganska version för att tillgodose denna publik. O Vegansk KitKat marknadsfördes redan i Storbritannien och kommer nu att distribueras till ytterligare 15 länder.
Läs mer: Nestlé-företaget har öppningar för sitt nya praktikprogram
se mer
Bekräftat: Samsung producerar verkligen vikbara skärmar för...
Kina genomför experiment med zebrafisk på rymdstationen...
Tillverkaren lanserar en version, denna gång icke-mejeri, av sin populära chokladkaka, den läckra KitKat V. Det schweiziska företaget hoppar på trenden för växtbaserade alternativ. Nestlé lovar att den nya versionen håller den perfekta balansen mellan krispig rån och mjuk choklad.
Förutom hållbar kakao innehåller denna nya choklad inte heller den mjölk som normalt används i risersättningar. Den nya baren är till försäljning i utvalda länder, med utvalda återförsäljare, och kommer nu att vara tillgänglig globalt.
Den veganska versionen av den ikoniska KitKat-baren är inte en exakt kopia av dess mejeribror. En bidragsgivare från Daily Mail provade chokladen och sa att den är krämigare och har en annan konsistens, även om den är mindre söt. Möjligen beror detta på Nestlés beslut att återuppfinna den ikoniska chokladkakan.
Louise Barrett, chef för Nestlés teknikcenter för konfektyr, sa i en intervju att företaget provade olika typer av mjölk, som havre, soja och mandel, innan man bestämde sig för att använda mjölk ris. Som ett resultat tog det två år för chokladkakan att gå från ritbord till utförande.
Det finns dock en nackdel: de nya veganska barerna förväntas bli lite dyrare. Detta faktum beror på det faktum att choklad använder dyrare ingredienser och dess produktionslinjer kräver mer rigorösa rengöringsprocedurer.
Nestlé vill ändå att vegankonsumenter ska strunta i prisskillnaden och ge dem ett erkännande. Godiset kommer att tillverkas i en fabrik i Hamburg, Tyskland, som ska producera 300 ton choklad och har kapacitet att producera ännu mer.
