Mousse är en efterrätt som konsumeras i stor utsträckning av familjer i hela Brasilien. Om den blandas med choklad blir den den perfekta sötsaken för luncher och festligheter. Så kolla upp det nu hur man gör en blandad chokladmousse perfekt. Fortsätt läsa!
Läs mer: Mousse recept av olika smaker med endast 3 ingredienser
se mer
Minska barns skärmtid: främja en livsstil...
Toxicitetsvarning! Färgade kläder kan göra dig sjuk för DETTA
Eftersom det är ett recept som anses vara enkelt, separera en tid på cirka fyra timmar för beredningen. Dessutom ger dessert 8 portioner. Så, kolla nu in de element som behövs för att göra en utsökt blandad chokladmousse:
För att förbereda ditt utsökta recept på blandad chokladmousse, ställ åt sidan en medelstor kastrull och blanda äggvitan och sockret väl på låg värme i den. Glöm inte att röra oavbrutet i ca 3 minuter. Låt dock inte blandningen koka.
När den är klar, ta den här blandningen till en mixer och låt den vispa i 5 minuter, eller tills den fördubblats i volym. Efter det, boka.
Separera under tiden ett eldfast material och tillsätt gelatinet och vattnet till det, värm det sedan i en bain-marie tills ingrediensen löser sig helt. Boka.
Vispa sedan den kondenserade mjölken med grädden och det upplösta gelatinet i mixern tills det är homogent.
Separera således den bildade blandningen i två behållare. Efter det, i ett av de eldfasta, tillsätt 50 % pulverchokladen och hälften av äggvitan. Gör det, blanda försiktigt tills det är homogent. Blanda under tiden vaniljessensen och resten av äggvitan i den andra behållaren.
Efter denna process, i en skål, lägg chokladmoussen och täck med vaniljblandningen. Efter det, med hjälp av en gaffel, rör försiktigt tills färgerna smälter samman. Nu är det bara att ställa in den i kylen i cirka 4 timmar och servera den som du föredrar.