Lär dig att göra hemgjord ost med endast 2 ingredienser

Om du är en ostälskare är det här receptet för dig! Enkelt och praktiskt, det kommer att ge dig utsökt ost till dina måltider. Att göra det hemma kan dessutom ge större livsmedelssäkerhet och vara hälsosammare. Fortsätt läsa för att förstå och lära dig detta recept.

Se också: Vet du hur man gör konserverade persikor? Se detta hemlagade recept

gör din egen ost

Hemlagad mat tenderar att vara hälsosammare, eftersom du vet exakt vilka ingredienserna i rätten är, samt deras mängder. Dessutom ger matlagning hemma också säkerhet, det vill säga man vet om maten var väl diskad, om den var inom utgångsdatumet osv. Å andra sidan, i restaurangrätter och med industrialiserade produkter kan vi inte ha denna kontroll.

Men när vi pratar om matlagning tänker vi oftast på stora rätter, när det faktiskt går att göra många basvaror hemma. Ett exempel på detta är ost. Det finns flera sorters ost och olika recept som kan göras i ditt kök.

Detta är väldigt intressant, eftersom ost är en mycket vanlig vara i våra kylskåp och kan användas på olika sätt. Vad många inte vet är att det kan vara väldigt enkelt, praktiskt och snabbt att göra ost hemma. Här är ett recept som du inte får missa att lära dig göra!

Ingredienser

Det verkar otroligt, men det är det inte! Du behöver bara två ingredienser för detta recept. Är de:

• 2 liter mjölk;
• 8 matskedar alkoholvinäger.

recept steg för steg

1. Häll all mjölk i en kastrull och sätt den på elden.
2. När det börjar koka, tillsätt vinägern och låt stå i 3 minuter. Men var försiktig! Du kan inte ta lång tid att lägga i den och du måste lägga till en sked åt gången.
3. Stäng av elden och kontrollera om osten och vasslen är separerade. Om de inte är det, lämna ytterligare 3 minuter.
4. När de är separerade lägger du blandningen i ett durkslag och täcker med en ren trasa, vrider duken så att vasslan kommer ut helt.
5. Lägg osten på en torr bomullsduk, täck med en annan duk och lägg en tallrik ovanpå osten.
6. Ställ in i kylen och låt stå i 6 timmar.

Och det är allt! Du kommer att ha utsökt hemgjord ost att njuta av med din familj och vänner.