Açaí-kommersialiseringsindustrin i Brasilien har en årlig omsättning på över 40 miljoner R$. Det är med andra ord en mycket lönsam verksamhet.
I den meningen är Oakberry Acai skålar är en kedja med açaí-franchises vars utgångspunkt är att tillhandahålla hälsosam snabbmat. Lär dig lite mer om franchise av ekbär.
se mer
Minska barns skärmtid: främja en livsstil...
Toxicitetsvarning! Färgade kläder kan göra dig sjuk för DETTA
Läs mer: Upptäck de 10 bästa apparna för att göra livet enklare för entreprenörer
Açaí är en frukt från palmerna i Amazonasområdet som tillhör Sydamerika. Under de senaste åren har konsumtionen av açaí ökat markant.
Mat är en utmärkt källa till näringsämnen, antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar. Açaí kan konsumeras både som tillbehör till salta livsmedel, som vanligtvis används i norra Brasilien, och med söta ingredienser.
Med tanke på den växande efterfrågan på açaí, i kombination med fördelarna med maten, har flera entreprenörer investerar i sin handel, vilket är fallet med Oakberry, som redan finns i flera städer och länder många olika.
Oakberry finns i flera länder, till exempel i USA, Kina, Portugal och Spanien. I Brasilien har den redan etablerat sig i vissa stater, som São Paulo, Minas Gerais och Rio de Janeiro.
Satsningens uppdrag är, enligt dem, att leverera en naturlig, smakrik och näringsrik upplevelse, snabbt. I denna mening lovar de att förbereda beställningen på cirka 2 minuter. På så sätt har den stått framme i fält.
Angående menyn så säljs açaí bowls och smoothies. Storlekarna varierar mellan 350, 500 och 700 ml. Det finns flera alternativ för tillbehör, till exempel banan, kiwi och andra frukter, samt den traditionella oljefrögranolan. I syfte att få en fitnessklient finns det dessutom även tillbehör som sockerfri paçoca och vassleprotein.
För det första krävs en initial investering, beloppen är runt 160 000 R$ med franchiseavgiften på 50 000 R$ redan inkluderad. I förhållande till royalties står de för mer än 6 % av försäljningen. Det finns också en marknadsföringsfond som uppgår till 2 % av försäljningen.
Varje enhet har en genomsnittlig månadsinkomst på 70 000 R$. Å andra sidan behåller franchisetagare en procentandel mellan 15 och 20 % av den totala faktureringen. Kort sagt, om enheten har 3 till 5 anställda kan den mest uttrycksfulla ekonomiska avkastningen ske mellan 12 och 24 månader.