O Rio de Janeiro den fick mycket immigration och influenser från olika delar av världen genom sin historia och nuförtiden, eftersom den är en av Brasiliens turisthuvudstäder, fortsätter den att ta emot många influenser.
Till Typiska maträtter från detta tillstånd är mycket diversifierade och deras rätter är till största delen anpassade från andra regioner och kulturer med lokala ingredienser.
se mer
Använd kaffesump för att täppa igen ditt köksavlopp; veta hur
Astrologi och geni: DETTA är de 4 mest lysande tecknen på...
De flesta rätterna har alltså portugisiskt inflytande, som med tiden har blivit lokala traditioner med brasiliansk smak. Så vad är dessa typiska livsmedel från Rio de Janeiro?
Denna rätt är av portugisiskt ursprung, men blev traditionell i Rio de Janeiro. Den säljs på många restauranger, men är mycket populär i stadens barer.
Dessutom konsumeras vissa andra rätter gjorda med torsk också i stor utsträckning i staten.
Det här är en rätt som lätt kan hittas på restauranger i Rio de Janeiro och i sambakretsar i hela staden. Delikatessen är gjord på svarta bönor och olika delar av grisen, såsom öra, svans, nos, korvbitar och kött.
Dessutom serveras rätten till tillbehören som är ris, kål och en farofa för att stänga med en gyllene nyckel.
Feijoada är mycket eftertraktad av turister när de åker till den underbara staden, då den väcker nyfikenhet på grund av dessa ingredienser och en annorlunda rätt.
En annan typisk mat som ofta finns i Rio de Janeiro är köttfärs. Den här rätten är mycket traditionell, har en smak av husmanskost och är till råga lätt att tillaga.
Köttfärs kan vara väldigt varierande och görs oftast på nötkött, potatis, morötter, tomater. Den kan göras med variationer, serveras med ägg, olika såser och panerad banan.
Denna maträtt har fått sitt namn efter politikern Oswaldo Aranha. Dess uppkomst går tillbaka till den tid då Oswaldo alltid gick till en restaurang och beställde samma rätt varje dag. Det slutade med att rätten fick sitt namn efter honom.
Rätten är gjord på en filé av rött kött, kryddad och serverad med stekt vitlök, med portugisisk potatis, vitt ris och ägg farofa.
Biscoito Globo är mycket känd på stränderna i Rio de Janeiro. Den började säljas 1950 och sedan dess blev den en mycket populär och eftertraktad aperitif på stränderna i Rio de Janeiro.
Det är lätt att hitta, bara ta en promenad på stranden, köp och smaka på denna kaka och njut av den vackra utsikten över Rio de Janeiros stränder. Ah, du kan inte glömma det klassiska ackompanjemanget, en god och uppfriskande kompis.
Kontrollera också:
