Ursprungligen från norra Brasilien, den bacuri är en frukt som har erövrat allt mer utrymme inom gastronomi, särskilt inom tillverkning av glass och olika typer av godis.
Enligt Urano de Carvalho, agronom vid Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), efter framgången för açaí och cupuaçu, bacurizeiro framstår som nästa art med potential att nå nya marknader.
se mer
Elegans och praktisk: Casio presenterar sitt nya kompakta digitalpiano...
Hjältar utan cape: prebiotika kommer att rädda din mage!
Dess växande popularitet drivs av dess unika egenskaper och exotiska smak, vilket väcker intresset hos finsmakare och kulinariska kockar på jakt efter nya kulinariska upplevelser.
Med näringsegenskaper och mångsidighet i köket visar frukten lovande och framstår som en framväxande stjärna i den brasilianska cerradon.
Ett spännande initiativ pågår i kommunen Augusto Corrêa, Pará (PA), där den hållbara odlingen av bacuri vinner framträdande.
Med ledning av medvetna jordbruksmetoder skördar lokala producenter inte bara resultaten när det gäller rikliga skördar, men också när det gäller möjligheter till inkomstgenerering och utveckling ekonomisk.
(Bild: Avslöjande)
Familjen Osaquis historia präglas av en djärv vision och engagemang för bevarandet och välståndet i bacuriskogen.
Under 1970-talet trodde Henrique Osaqui att den rika biologiska mångfalden kunde förändra liv och med detta arv i åtanke tog hans dotter Hortência Osaqui över fastigheten.
Under åren har familjen förvandlat denna dröm till verklighet och etablerat en jordbruksindustri på sin mark, där bacuri skördas noggrant och förvandlas till läckra sylt och godis.
Ansträngningen och engagemanget resulterade i produkter av exceptionell kvalitet, som snart fick erkännande utanför de brasilianska gränserna.
Idag åtnjuter Osaquis jordbruksindustri den internationella marknaden, med sina skapelser som når de krävande smakerna i Europa och USA.
Den framgångsrika exporten är ett konkret bevis på att Henrique Osaquis vision var rätt – bacuriskogen förändrade verkligen människors liv.
Därmed lyckades den ge inte bara exotiska smaker, utan också möjligheter till ekonomisk tillväxt och hållbarhet för hela regionen.
Från hållbar odling har landsbygdsturismen fått relevans som ekonomisk sektor lovande, genererar en extra inkomstkälla under frukten under lågsäsong, som inträffar från maj till december. För närvarande utgör denna verksamhet 45 % av företagets totala intäkter. odla.
På Trezeme Digital förstår vi vikten av effektiv kommunikation. Vi vet att varje ord är viktigt, så vi strävar efter att leverera innehåll som är relevant, engagerande och personligt anpassat för att möta dina behov.
