Vit och krämig tapiokakaka perfekt för ett mellanmål på eftermiddagen

Den traditionella tapiokakakan brukar glädja de flesta brasilianare och kan vara super hälsosam. På så sätt är det ett utmärkt alternativ när du har gäster hemma för ett eftermiddagssnack, eftersom det är superenkelt att göra och du behöver inte baka det. Lär dig just nu hur du förbereder detta tapiokakakarecept som blir vitt och superkrämigt!

Läs mer: Lär dig hur du gör en krämig majsmjölstårta som är idealisk för mellanmål sent på eftermiddagen

Det är viktigt att nämna att om du inte använder kokosmjölk i receptet så kan du använda vanlig komjölk. Det kommer dock att ske en förändring i smaken och konsistensen på din tårta.

Recept på krämig tapiokakaka

Ingredienser:

• 750 ml mjölk;
• 200 ml kokosmjölk;
• 2 koppar sockerte;
• 400 g granulerad tapioka;
• 100 g riven kokos;
• 1 kondenserad mjölk;
• Vanilj essens (valfritt)

Metod för beredning:

1. Värm mjölken i en panna och låt den nästan koka upp;
2. I en skål, placera den granulerade tapiokaen och sockret;
3. Tillsätt sedan gradvis den varma mjölken;
4. Låt denna blandning vila i 10 minuter, rör om några gånger för att införliva;
5. Efter den tiden, tillsätt riven kokos, kondenserad mjölk, kokosmjölk och några droppar vaniljessens och blanda allt;
6. Så, ta denna blandning och häll den i en smord form med smör;
7. Lägg till sist en plastfilm som täcker och ställ in i kylen i 4 timmar för att få en bra konsistens.

För att avsluta och göra den här kakan ännu godare och mycket vacker är det en bra idé att lägga lite sirap på den. alternativ, antingen med kondenserad mjölk och riven kokos eller ett mer ökat recept på fyra mjölkar.

Valfritt: 4 mjölksirap

Ingredienser:

• 1 burk kondenserad mjölk;
• 200 ml kokosmjölk;
• 2 matskedar fulla av mjölkpulver;
• 1/2 låda mjölkgrädde.

Metod för beredning:

1. Blanda alla ingredienser som anges ovan tills du får en krämig och homogen konsistens;
2. Häll sedan all blandning över kakan och den är klar att ätas!