Spenat är en ätbar och supernyttig bladgrönsak. Trots att den är rik på näringsämnen och vitaminer är den inte en särskilt populär ingrediens för en stor del av befolkningen. Detta beror främst på dess smak, som kanske inte är lika tilltalande, men det finns sätt att förbereda den och lägga till den i din kost som gör den utsökt. Så vi har satt ihop en lista över sätt att inkludera spenat i din kost och göra det supergott.
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Innan vi pratar om hur man lägger spenat till din diet, är det viktigt att lyfta fram dess fördelar. Spenat är rik på vitaminer A, C och E, lutein, zeaxanthin och kaempferol, som är antiinflammatoriska och antioxidanter, förhindrar hudens åldrande och utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. Andra mineraler som finns närvarande är kalcium och kalium, viktiga för att reglera blodtrycket, och järn, viktigt för att bekämpa anemi.
Palak Paneer
Den här rätten är ett indiskt recept som använder spenat, ost och olika kryddor blandade i en mixer för att bilda en pasta och sedan tillagas. Denna pasta kan användas för att äta med rostat bröd eller som du föredrar. Det är ett mycket läckert alternativ, som också kan ta protein och ett bra sätt att absorbera spenat näringsämnen.
spenatpasta
Att förbereda en grön pasta med spenat är också ett bra alternativ för att konsumera grönsaken. Tillverkad av vetemjöl koncentrerar preparatet alla näringsämnen från spenat och dess utseende hänvisar inte till bladets smak. Du behöver vetemjöl, ägg och spenat till degen; du behöver också en kavel eller cylinder för att rulla ut den.
spenatsallad
Detta är det enklaste och enklaste alternativet att göra. Du kan använda lätt kokt eller till och med rå spenat, lägga till andra grönsaker efter smak, såsom tomater, andra blad och till och med frukt. Kom ihåg att krydda din sallad väl, använd kryddor, olja, smaksatt vinäger, citronsaft eller vad du föredrar.
spenatjuice
Det kan vara så att den här formen skrämmer vissa människor eller gör dem rädda. En spenatjuice kan dock, förutom att vara super näringsrik, vara väldigt god. I juicen kan du lägga till citrusfrukter, för att hjälpa till med absorptionen av järn från spenat, gurka, äpple eller frukt och grönsaker som du väljer. Du kan också söta, men överdriv inte, för att inte förlora fördelarna med juice.