Hälsosamma mellanmål är alltid välkomna till vardags, eller hur? När receptet är enkelt, då ännu bättre. Med det i åtanke tog vi detta Recept på bakade strökex vilket är superenkelt och hälsosamt. Fortsätt läsa!
Läs mer: AirFryer Potatischips: Ett hälsosamt och praktiskt recept
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Följ steg för steg för att få goda och krispiga kakor! En viktig detalj är att det här receptet inte innehåller gluten, så detta mellanmål är perfekt för personer med celiaki eller icke-celiaki glutenkänslighet.
Förberedelsetid: ca 30 minuter.
Ingredienser:
Metod för beredning:
Först behöver du en stor skål. Lägg i stärkelsen och saltet och blanda väl med händerna eller med en träslev. Häll sedan hälften av vattnet och fortsätt att blanda.
Strax efter, tillsätt hälften av oljan, mjölken och fortsätt röra tills det får en våt farofa-aspekt. Tillsätt sedan resten av vattnet, blanda lite till och lägg i den andra hälften av mjölken och oljan.
Rör om mycket och knåda tills du bildar en mycket homogen massa. Tillsätt slutligen äggen, blanda tills degen blir väldigt smidig, krämig och tät.
Med degen klar, skicka den till en konditoripåse eller en påse med spetsen avskuren, för att göra modellerna av kakorna. Lägg dem på en plåt, respektera avståndet på minst ett finger mellan dem. Det är inte nödvändigt att smörja formen.
Grädda i en förvärmd ugn på 220°C i ca 20 minuter. Se till att undersidan av kakorna är gyllenbrun. Det är inte nödvändigt att bryna ovanpå, för att inte överdriva.
Prestanda: cirka 700g, cirka 35 kakor.
Redo, förbered en kopp kaffe eller annan valfri dryck och servera mellanmålet!