Chia (salvia hispanica) är ett gammalt frö, värderat för sina näringsegenskaper. Dess användning har vunnit popularitet som superfood, och introducerats i olika matscheman.
Den kommer ursprungligen från Centralamerika och Mexiko, och det finns rapporter om dess odling och konsumtion även av maya- och aztekernas civilisationer.
se mer
Dulce de leche: upptäck de 3 bästa märkena som säljs i stormarknader
VARNING: denna laddningsvana kan skada...
Den är rik på viktiga näringsämnen som fibrer, protein, omega 3, kalcium, magnesium och vitaminerna B1, B2 och B3, vilket bidrar till en balanserad kost.
Som en av de bästa växtkällorna till omega 3-fettsyror, chia stärker hjärt- och hjärnhälsa, minskar inflammation och förbättrar immunförsvaret.
För att lära dig mer om detta fantastiska frö, läs vidare!
(Bild: Avslöjande)
Chia är en bra allierad för dem som vill gå ner i vikt och har massor av fibrer som absorberar vatten och bildar en gel i magen.
På så sätt hjälper det till att främja mättnadskänslan efter måltider och balanserar därmed aptiten. Dessutom används det flitigt eftersom det hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna.
Men det är inte allt som detta frö så litet, men så kraftfullt, är viktigt för vår hälsa. Vi skiljer på några andra skäl. Se:
Hjälper matsmältningsfunktionen
Som vi sa tidigare har fröet en hög koncentration av fibrer. Förutom att främja mättnad bekämpar den förstoppning och förbättrar näringsupptaget.
Ger energi till kroppen
Tack vare dess höga proteininnehåll, hälsosamma fetter och lågglykemiska kolhydrater, chia är en utmärkt källa till hållbar energi, som ger en gradvis frigöring av energi under loppet av tid.
På grund av detta blir det ett bra komplement till kosten av idrottare eller personer som försöker förbättra den fysiska konditionen, undvika toppar och energifall under dagen.
Har du någonsin ätit chiafrön i ditt liv? Om inte, rekommenderar vi att du tar med detta i din kost så snart som möjligt!
