För att hålla köket rent och säkert, rekommenderas det att undvika vissa metoder som, trots att de är mycket vanliga, ökar riskerna och äventyrar livsmedelssäkerheten. Med det i åtanke, titta på några av de saker du gör i Diskbänk utan att vara medveten om de problem du kan orsaka för hälsan för alla i ditt hem.
Köket är en miljö som är utsatt för spridning av bakterier och bakterier, och diskbänken kan vara en särskilt förorenad plats. Att undvika några mycket vanliga misstag är det bästa sättet att förhindra korskontaminering och upprätthålla livsmedelshygien.
se mer
Vilken är din lyckodag den här veckan?
Råna mig om du kan: DENNA butik låter kunder stjäla; veta varför
Korskontaminering kan leda till livsmedelsburna sjukdomar. När du till exempel diskar rått kött i diskhon riskerar du att sprida bakterier till andra livsmedel och redskap, vilket kan resultera i matförgiftning.
När du tänker på denna vanliga vana och många andra, se nedan vad som är de mest felaktiga sakerna som folk gör i diskbänken utan att ens inse farorna. De vanligaste situationerna är:
1) Tvätta kycklingen: låt oss börja med den här, som är bland de vanligaste och farligaste! Att tvätta kyckling är inte effektivt för att eliminera bakterier och orenheter, och kan faktiskt öka risken för kontaminering, eftersom vatten kan sprida bakterier i diskbänken och köksredskapen.
2) Lägga mat i diskhon: diskbänken är ett utrymme som kan innehålla bakterier och bakterier, vilket gör direktkontakt med maten olämplig. Det är säkrare att använda skärbrädor och andra typer av stöd så att mat inte kommer i kontakt med dem.
3) Släng olja i avloppet: precis som matolja, bör smör och margarin inte hällas i avloppet, eftersom de kan täppa till rören och orsaka VVS-problem, vilket leder till ökad lukt. Mer än så: de förorenar miljön!
4) Ansamling av smutsig disk: Denna uppbyggnad i din diskbänk kan skapa en grogrund för bakterier och insekter, som kackerlackor. Tvätta ofta och undvik ansamlad smuts.
5) Kasta matrester: Att tömma matrester i diskbänken kan täppa till rören och locka till sig skadedjur. Separera organiskt avfall väl och förhindra att det faller ner i diskhon.
