Det är värt att komma ihåg att Brasilien är den största konsumenten av bönor i världen, och brasilianare gillar en rik buljong. I denna mening finns det otaliga recept som ger otroliga texturer, tillverkning måltider ännu trevligare.
Se också: Frys aldrig in dessa produkter: vet vad du ska undvika i frysen
se mer
Projekt utökar finansieringen av offentlig högre utbildning
Många kackerlackor hemma? Kraftfull blandning kommer att säga adjö till angrepp
Som sagt, det är viktigt att känna till processerna och de bästa ingredienserna som garanterar en kvalitetsgarnering. Så, ta reda på vilka knep som används av restauranger som gör skillnad när du lagar goda bönor.
Du kommer behöva:
1:a steget: Koka först de två kopparna bönor i en tryckkokare med tillräckligt med vatten för att täcka dem i cirka 20 minuter. Glöm dock inte att kontrollera om de är mjuka eller behöver tillagas.
2:a steget: Ta sedan en stekpanna och stek pepperonikorven och baconet skuret i små bitar tills de är gyllene och krispiga. Boka.
3:e steget: När det gäller kryddningen, använd en annan panna och fräs den hackade vitlöken och löken i lite olja tills de är mjuka och aromatiska.
4:e steget: Tillsätt nu de kokta bönorna och salt efter smak i pannan med grytan och blanda väl. Låt det därför koka på svag värme i cirka 10 minuter, rör om då och då, tills buljongen tjocknar lite.
5:e steget: servera slutligen bönorna med buljong på enskilda tallrikar och lägg på korv och bacon stekt ovanpå.
Som sett, sautera bönorna mycket gör att buljongen minskar och blir konsekvent. En annan faktor som ökar saftigheten är att lägga till bitar av pepperoni och andra korvar, som förhöjer smaken och till och med ersätter huvudproteinet.
Contentbyrå som växte fram 2017 med fokus på skrivande och strategier, bestående av journalister och marknadschefer. Det finns redan mer än 60 företag som betjänas, spridda över Brasilien och världen.