När du bläddrar igenom ditt TikTok- eller Instagram-flöde kan du ha sett folk som provar eller gör det frauí-receptet. Detta är en argentinsk sötsak, mycket uppskattad av våra "hermanos" från grannlandet och som sakta vinner över Tupiniquins.
Den består av hallon fryst och täckt med två sorters choklad. Det ser läckert ut, eller hur?
se mer
Sann tid! 3 tecken måste fatta ett avgörande beslut snart
3 tecken är födda med TUR att ge och sälja; Är din en av dem?
Franuí-receptet är inte så svårt som det verkar, men det kräver mycket, mycket tålamod av någon som har händerna i degen – eller snarare, med händerna i godiset.
Så, ta ett djupt andetag och förbered utskriften för att spara ingredienserna och hur man gör denna argentinska dessert.
Detta frauí recept togs från Pablo Figueiredos kanal på det sociala nätverket Kwai.
Ingredienser
Hur man gör
Första steget är att smälta in den vita chokladen vatten bad eller lite i taget i mikron (lägg in den i 30 sekunder, rör om och lägg i den i ytterligare 30 sekunder, upprepa processen tills den är helt smält).
Doppa sedan hallonen i chokladen med hjälp av en tandpetare eller gaffel. Lägg dem i en behållare klädd med bakplåtspapper och ställ in i frysen tills chokladen är fast.
Först när lagret av Vit choklad är tillräckligt fast smälter du mjölkchokladen. Gör det på samma sätt, med en bain-marie eller med hjälp av mikrovågsugnen.
Upprepa sedan processen: doppa hallonen i chokladen och gör ett andra lager. Men den här gången låter du dem torka naturligt på bakplåtspappret.
Först då kommer du att placera franuíen i en annan behållare och placera den i frysen. Helst ska godisarna stå i kylen i minst 5 timmar.
Efter det är det bara att njuta!
Examen i social kommunikation från Federal University of Goiás. Brinner för digitala medier, popkultur, teknik, politik och psykoanalys.
