Om du inte ger upp en sötat kaffe och du är på väg att tillbringa några dagar i São Paulo, är det bäst att vara försiktig innan du gör din beställning vid någon bageri eller kafé. Sedan 1999 har delstaten São Paulo en något märklig lag, som hindrar anläggningar från att sälja redan sötat kaffe.
Se också: Om du hatar kaffe kommer du att börja älska det efter att ha upptäckt vad det kan
se mer
Dricka kaffe och inte känna någonting? Ta reda på varför koffein inte fungerar för...
Massor av endorfiner: 8 sätt att producera må-bra-hormoner...
Lag 10 297 antogs den 29 april 1999 av den lagstiftande församlingen i São Paulo (Alesp). Med den slogs det fast att restauranger, barer, kaféer, bagerier och liknande anläggningar inte kan erbjuda drycken redan sötad. Därför tvingas de servera drycken i dess naturliga form, och låter kunden välja socker eller sötningsmedel.
I lagtexten ”är det obligatoriskt för barer, restauranger och liknande i staten att ha tillgänglig för kunden
bittert kaffe, vilket ger dig möjlighet att använda sötningsmedel eller socker, och anläggningen kan sälja det på båda sätten”.Även om det verkar som bara en detalj, har lagen en anledning att existera. Syftet med lagstiftningen är att säkerställa att konsumenterna har möjlighet att få tillgång till rent kaffe, utan tillsats av någon typ av sötningsmedel. Därför bör drycken endast sötas om konsumenten önskar.
Avsikten är att främja mångfalden av konsumenternas val och se till att alla kan njuta av sitt kaffe på det sätt de föredrar. Vidare syftar åtgärden även till att ge en större trygghet för hälsa av människor som inte kan konsumera socker i sina dieter. Därför, när du beställer en kaffe i São Paulo, kom ihåg att det inte kommer att sötas, som traditionen med dryck i staten går långt utöver smak, det handlar om att följa en lag som fastställdes för mer än två år sedan årtionden.
