A banan, så närvarande på brasilianska bord, förtjänar särskild omsorg för att förbli gott längre och så att det inte förstörs så snabbt. Att förstå mognadsprocessen är det första steget för att bevara dem effektivt.
Se också: "Evig" avokado: hemligt knep för att bevara frukten mycket längre
se mer
5 tips för att få dina barn att äta mer frukt och grönsaker
Slut på mysteriet! Bonden lär ut hemligheten med att köpa vattenmelon...
Så, kolla in knepen att använda på bananer i ditt hem så att de inte mognar så snabbt och ger dig tid att använda dem i recept eller till och med som mellanmål på en daglig basis.
För denna enkla men effektiva teknik behöver du:
1. Separera bananerna: Börja med att försiktigt separera bananerna från klasen, behåll stjälken. Denna detalj är viktig, eftersom att undvika att bryta stjälken minskar banans kontakt med luften, vilket minskar oxidationsprocessen.
2. Förberedelse av behållare: Ta en kastrull med lock och klä den med pappershandduk. Detta steg är med andra ord avgörande, eftersom papperet absorberar fukt, vilket förhindrar att bananerna försämras snabbt.
3. Organisering av bananer i burken: Lägg bananerna i grytan, den ena ovanpå den andra försiktigt. Därför är det viktigt att inte pressa frukterna, så att de inte skadas.
4. Slutbehandling och lagring: Täck bananerna med ytterligare ett lager hushållspapper och stäng grytan. Förvara i kylen. Därför kommer denna kallare och mer kontrollerade miljö att fördröja mognaden och hålla bananerna perfekta längre.
Genom att använda denna teknik kommer du att märka att mogna bananer håller mycket längre. Dessutom kommer du att ha möjlighet att använda dessa bananer i olika recept och utforska mångsidigheten hos denna älskade ingrediens.
Vänligen notera: kontrollera regelbundet tillståndet på bananerna i kylskåp. De kommer att mogna långsammare, men de mognar fortfarande.
Äntligen, mycket mogna bananer är bra för recept! Kakor, muffins, smoothies... Dra fördel av den naturliga sötman i dessa frukter för att berika dina kulinariska skapelser.
Contentbyrå som växte fram 2017 med fokus på skrivande och strategier, bestående av journalister och marknadschefer. Det finns redan mer än 60 företag som betjänas, spridda över Brasilien och världen.