ค้นพบ 10 ผักที่คุณสามารถปลูกได้ที่บ้าน

แม้ว่าผักส่วนใหญ่ต้องการแสงแดดจัดเป็นเวลาหลายชั่วโมงในการเจริญเติบโต แต่ก็มีบางตัวเลือกที่สามารถเติบโตได้ดีในสภาพแสงน้อยหรือในที่ร่มบางส่วน

ดังนั้น หากคุณมีสวนที่มีพื้นที่ที่มีแสงแดดน้อยหรือพื้นที่กลางแจ้งจำกัด คุณก็ไม่ต้องกังวลหรือล้มเลิกที่จะปลูกผักสด

ในบทความนี้ เราจะเปิดเผยผัก 10 ชนิดที่สามารถเจริญเติบโตได้ในแสงแดดน้อย และแบ่งปันเคล็ดลับอันมีค่าเพื่อให้สวนที่บ้านของคุณประสบความสำเร็จ

ดูเพิ่มเติม: พืชที่พบได้ทั่วไปในบ้านพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการบรรเทาอาการของโรคกระเพาะ

ผักใบ หัวหรือใต้ดินเหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีร่มเงาบางส่วน พวกเขาสามารถรับมือกับการขาดแสงแดดได้ตราบเท่าที่มีเพียงบางส่วนและไม่หนาแน่นและยังได้รับประโยชน์จากสภาพอากาศที่เย็นสบายจากร่มเงา

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจปริมาณร่มเงาที่พื้นที่ปลูกของคุณครอบคลุม พิจารณาการตั้งค่าต่อไปนี้ ปรับตามความหนาแน่นของเงา:

• อาทิตย์เต็มดวง: 6 ชั่วโมงขึ้นไปต่อวัน;
• แดดบางส่วน: 4 ถึง 6 ชั่วโมงต่อวัน;
• Full Shade: แสงแดดน้อยกว่า 3 ชั่วโมงต่อวัน

ดูผักที่เติบโตในที่ร่มบางส่วน

1. ผักกาดหอม: หนึ่งในผักที่ง่ายที่สุดในการปลูกในที่ร่มบางส่วน ใบบอบบางป้องกันการออกดอกเร็วและไม่ต้องการพื้นที่มากในการเติบโต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักกาดหอมได้รับแสงแดดอย่างน้อย 3 ถึง 4 ชั่วโมงต่อวัน
2. ผักโขม: เติบโตได้ดีในที่ร่มรำไร หลีกเลี่ยงการตากแดดจัดเพราะจะทำให้ใบเหลืองได้ แนะนำให้ใช้พันธุ์เช่น Olympia หรือ Space เพื่อชะลอการออกดอก
3. กะหล่ำปลี:เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ยังเล็กแม้ในที่ร่มรำไร เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตคุณสามารถใช้ผ้าสีเงินสะท้อนแสงได้มากขึ้นระหว่างการปลูก
4. บร็อคโคลี: ต้องการแสงแดด 3 ถึง 6 ชั่วโมง แต่ร่มเงาบางส่วนสามารถช่วยป้องกันการออกดอกเร็ว เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
5. กะหล่ำ: เช่นเดียวกับ บร็อคโคลีกะหล่ำดอกต้องการแสงแดด 3-6 ชั่วโมง เทคนิคบางอย่าง เช่น การแรเงาหัวพืช สามารถช่วยรักษาลักษณะเฉพาะของสีขาวไว้ได้
6. กะหล่ำปลี: กะหล่ำปลีทนต่อร่มเงาบางส่วน แม้ว่าสิ่งนี้อาจทำให้สุกช้าลง ถ้าคุณชอบกะหล่ำปลีที่เล็กกว่าและนิ่มกว่า กะหล่ำปลีก็เป็นตัวเลือกที่ดี
7. บีทรูท: พวกเขาชอบร่มเงาบางส่วนและอาจใช้เวลานานกว่าจะเติบโตในสภาพเหล่านี้ แม้ว่ารากจะไม่ถึงขนาดที่เหมาะสม แต่ใบก็ยังสามารถเก็บเกี่ยวและรับประทานได้
8. แครอท: พวกมันปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่เย็น และแสงแดดยามเช้าเท่านั้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของพวกมัน ปลูกไว้ก่อนเดือนที่อากาศอบอุ่น
9. มันฝรั่ง: พวกเขาจัดการเพื่อรับปริมาณแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิที่จำเป็นก่อนที่ต้นไม้จะผลิดอกออกผลและสร้างร่มเงา เก็บเกี่ยวเมื่อต้น ฤดูร้อนก่อนที่จะเผชิญกับสภาพแสงน้อย มันฝรั่งสามารถปลูกได้ในที่ที่มีแสงแดดบางส่วนตราบเท่าที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน อย่าลืมปลูกมันในดินร่วนเพราะเก็บเกี่ยวจากใต้ดิน
10. ถั่ว: พวกเขาต้องได้รับแสงแดดประมาณ 5 ชั่วโมงต่อวัน แม้ว่าพวกมันจะไม่เต็มศักยภาพเหมือนในพื้นที่ที่มีแดดจัด แต่ก็ยังสามารถผลิตพืชผลที่น่าพอใจได้ โดยการปลูกมันในพื้นที่ร่มเงา คุณจะมีโอกาสมากขึ้นที่จะรักษาการเติบโตที่แข็งแรงน้อยกว่าของพวกมัน อย่าลืมหว่านในดินที่อุ่นอย่างน้อย 50 องศา