สูตรเตาอบที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับมื้ออาหารของคุณ

เมื่อเวลาผ่านไปจากกิจกรรมต่างๆ มากขึ้น เป็นเรื่องปกติที่ไม่มีพื้นที่ว่างเหลือให้คิดเกี่ยวกับอาหารที่กินยากและซับซ้อนมากขึ้น ดังนั้นสูตรเตาอบจึงเป็นพันธมิตรที่ดีในเวลาที่คุณต้องการเปลี่ยนแปลงในครัว แต่ไม่ต้องการยุ่งมากหรือมีเวลาว่างน้อยตามตาราง

ต่อไป ดูเคล็ดลับสูตรเตาอบที่จะทำในสัปดาห์นี้

สูตรเตาอบ

ไก่ย่างน้ำส้ม

ดูส่วนผสมและวิธีทำคั่วไก่

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ 8 ชิ้น;
• น้ำส้ม 300 มล.
• 2 ก้อนเนื้อวัวหรือไก่ก้อน

วิธีการเตรียม:

1. ล้างไก่ ลอกหนังออก ปรุงรสตามชอบ ในเครื่องปั่น เติมน้ำส้มและน้ำซุปที่ปั้นเป็นก้อนแล้วตีจนเนียน
2. ในจานอบ เติมของเหลวลงบนไก่แล้วพักไว้ 30 นาที หลังจากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 45 นาที ระหว่างนั้นให้กลับด้านเพื่ออบทั้งสองด้าน เมื่อพร้อมเสิร์ฟ

ผักอบ

สำหรับกับข้าว เนื้อ และไก่ นี่เป็นตัวเลือกที่ดี

วัตถุดิบ:

เลือกผักตามใจชอบ อาจเป็นแครอท ข้าวโพด กระเทียม มะเขือม่วง หัวบีท ฟักทอง มะเขือเทศ หัวหอม พริกไทย ชาโยเต้ และอะไรก็ตามที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ

• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (ซุป)
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำซุป);
• เกลือ พริกไทยดำ และปาปริก้า (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำ:

1. ใส่ผักลงในจานอบ ผสมน้ำผึ้งกับน้ำส้มสายชูในแก้ว แล้วเทลงบนผัก หากคุณคิดว่าส่วนผสมน้อยเกินไป คุณสามารถเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าได้
2. ปรุงรสผักด้วยเกลือ พริกไทยดำ และปาปริก้า หากต้องการ ให้เพิ่มเครื่องปรุงรสอื่นๆ ที่คุณต้องการ ใส่ผักในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C แล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นคาราเมล

มันฝรั่งอบทำมือ

ใครไม่ชอบมันฝรั่งทอด? นี่เป็นทางเลือกเพิ่มเติม สุขภาพดี สำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่รัก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 500 กรัมหั่นเป็นชิ้น
• นม 1 ลิตร
• มอสซาเรลล่าชีสขูด 300 กรัม
• แฮมขูด 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีสขูด 50 กรัม (แพ็ค);
• เนย (เพื่อลิ้มรส)

วิธีการเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งในนมจนนุ่ม จากนั้นทาแผ่นอบด้วยเนย ใส่มันฝรั่ง ชีส และแฮมลงไปหนึ่งชั้น แล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ราวกับว่ามันเป็นลาซานญ่า
2. ในชั้นสุดท้ายของชีส ใส่ชีสขูดแล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C จนชีสละลายและด้านบนเป็นสีทอง เสิร์ฟในขณะที่ยังร้อนอยู่