Cocada จากช้อนสู่ถ้วยโดยใช้ไมโครเวฟเท่านั้น

Cocada อาหารอันโอชะของชาวแอฟริกันได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเพดานปากของชาวบราซิลในช่วงยุคอาณานิคม ชาวแอฟริกัน-บราซิลทำขนมนี้ด้วยมะพร้าวขูดซึ่งมีมากใน Bahia น้ำตาลทรายแดงและน้ำ ด้วยการกำเนิดของไมโครเวฟ ของหวานนี้กลายเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม ดังนั้นเรียนรู้วิธีทำ โคคาด้า ช้อนไมโครเวฟที่ประสบความสำเร็จทั่วประเทศ

อ่านเพิ่มเติม: ของหวานที่ง่ายและรวดเร็ว: ลองดูสูตรโคคาด้าเสาวรสนี้

โค้กช้อนไมโครเวฟ

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น ทั้งหมดนี้สามารถพบได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตและมูลค่าสุดท้ายของสูตรก็ค่อนข้างถูก นอกจากนี้ยังเป็นอาหารอันโอชะที่เตรียมง่าย แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมและวิธีทำมีดังนี้

ส่วนผสมที่จำเป็น

• 395g นมข้น (สามารถกระป๋องหรือกล่อง);
• มะพร้าวสดขูด (ชา 2 ถ้วย);
• นม (1/2 ถ้วยชา);
• กานพลูอินเดีย (2 หน่วย);
• แท่งอบเชย (1 หน่วย)

วิธีการเตรียม

• คุณจะต้องใช้วัสดุทนไฟที่มีขอบสูง ในนั้นเติมนมข้น ชามะพร้าวสดขูด 2 ถ้วย และชานมครึ่งถ้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมด
• ใส่อบเชยแท่งและกานพลูอินเดีย 2 กลีบแล้วผสมในแป้ง หลังจากนั้น ให้ตั้งค่าเป็นพลังงานสูงโดยใช้คู่มือการใช้งานไมโครเวฟของคุณ จากนั้นตั้งโปรแกรมจับเวลาให้ทำงานเป็นเวลา 7 นาที
• ใส่ชามในไมโครเวฟและจากนั้นผสมแป้งให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นไม่นาน ใส่ชามในตู้เย็น โดยควรอยู่ประมาณหนึ่งชั่วโมง
• สุดท้าย นำกานพลูและแท่งอบเชยออก หากต้องการให้แบ่ง cocada ในถ้วยเล็ก ๆ แล้วตกแต่งด้วยมะพร้าวขูดด้านบนและกานพลู และเพื่อให้โคคาด้าช้อนของคุณพร้อมโดยไม่ต้องใช้เตาอบ!