เป็นเวลาหลายปีที่เครื่องดื่มนี้ได้พิชิตใจผู้คนนับพันทั่วโลก มันได้กลายเป็นทรัพย์สินทางประวัติศาสตร์และเป็นส่วนหนึ่งของช่วงเวลาที่สำคัญมากในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ อย่างไรก็ตามแม้จะมีความสำเร็จทั้งหมด แต่ก็มี เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกาแฟ ที่ยังไม่ได้รับการเปิดเผย
ดูเพิ่มเติม
ฝันอยากอยู่ต่างประเทศ? ค้นพบประเทศที่รักมากที่สุด...
ความมหัศจรรย์ของสวน Arruda พืชมหัศจรรย์
กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เศรษฐกิจของบราซิลมีการไหลเวียนเป็นจำนวนมาก เนื่องจากความต้องการกาแฟมีมากและคงที่ โดยขยายไปในทุกเดือนของปี
การผลิตพืชผลรวมอยู่ที่ 50.92 ล้านเรียลบราซิลในปี 2565 ซึ่งเพิ่มขึ้น 6.7% เมื่อเทียบกับปี 2564 ซึ่งยืนยันความต้องการที่สูงในภาคส่วนนี้
แม้จะเป็นสินค้ายอดนิยมหาได้ง่ายทั่วทุกภาคของประเทศก็ตาม บราซิล ความเป็นผู้นำด้านการส่งออกและการผลิต ความสามารถและถือเป็นทรัพย์สินของชาติ – ต้นกำเนิดของมันยังไม่เป็นที่รู้จักสำหรับคนหลายพันคน
มีหลายแง่มุมที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง และจำเป็นต่อการที่จะกลายเป็นสิ่งที่เรารู้ทั้งหมด ความอยากรู้หลักประการหนึ่งคือการจำแนกทางชีววิทยาซึ่งเรากำลังจะค้นพบ
เราแยกข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับกาแฟที่อาจทำให้คุณประหลาดใจไว้ที่นี่ ลองดู:
1. กาแฟไม่ใช่ชื่อเดิม
ถูกพบโดยบังเอิญ ชื่อเดิมมาจากประเทศซาอุดีอาระเบีย คือ "กอวาห์" และต่อมาเมื่อกลายเป็น เป็นที่นิยม ในตุรกี มีชื่อเล่นว่า koffiee โดยผ่านการดัดแปลงหลายครั้งจนมาถึงปัจจุบัน
2. เครื่องดื่มยอดนิยม
กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับสองของโลก โลกรองจากน้ำที่จำเป็นเท่านั้นตามที่นักวิชาการกล่าว มีความแตกต่างทางวัฒนธรรมหลายประการ รวมถึงวิธีการชง อย่างไรก็ตาม เอสเปรสโซเป็นที่ต้องการมากที่สุด
3. มันเป็นผลไม้?
หลายคนแปลกใจที่กาแฟเป็นผลไม้ที่ได้มาจากต้นกาแฟ ซึ่งเป็นเพียงไม้พุ่มป่า ซึ่งอยู่ในวงศ์ Rubiaceae และสกุล Coffea
นี่คือพืชที่มีพื้นเพมาจากแอฟริกา มีหลายสายพันธุ์ทั่วโลก มีมากกว่า 5,000 ชนิด ซึ่งเป็นที่รู้จักมากที่สุดคือผู้ผลิตกาแฟดำ Coffea arabica
