บอกลาคอเลสเตอรอลสูง: เรียนรู้วิธีทอดปลาในน้ำ

ผู้ที่อดอาหารมักจะรู้ว่าเป็นเรื่องยากที่จะหา สูตรอาหารเพื่อสุขภาพอร่อยและเตรียมง่าย และหากคุณกำลังมองหาอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้นในแต่ละวัน ปลาทอดในน้ำอาจเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ในบทความนี้เราจะสอนวิธีการ วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมปลาทอดโดยไม่ต้องใช้น้ำมันสักหยด. ต้องการเรียนรู้สูตรนี้หรือไม่? ดังนั้นตรวจสอบข้อความนี้ทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม: การหลีกเลี่ยงอาหารทอดสามารถกำจัดปัญหาสุขภาพมากมาย

เป็นไปได้ไหมที่จะอมน้ำมันในการทอด?

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ แต่น้ำมันไม่จำเป็นสำหรับการทอดอาหารอีกต่อไป เนื่องจากกระทะถูกสร้างขึ้นด้วยเทคโนโลยีที่ช่วยให้ส่วนผสมทอดได้โดยไม่ติดพื้นผิวของวัตถุ ดังนั้นขั้นตอนแรกในการทอดปลาโดยไม่ใช้น้ำมันคือการลงทุนที่ดี กระทะนอนสติ๊ก.

นอกจากนี้ คุณยังสามารถทอดอาหารต่างๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันในอุปกรณ์อื่นๆ เช่น Airfryer หากคุณไม่มีหม้อทอดไฟฟ้าหรือไม่ชอบผลลัพธ์ของสูตรปลาทอดที่ทำด้วยหม้อทอด ลองดูสูตรเด็ดๆ ด้านล่างนี้

สูตรปลาทอดน้ำ

สูตรนี้สามารถทำได้โดยใช้ปลาชนิดใดก็ได้ แต่ควรใช้ชนิดที่ผอมลงจะดีกว่า นั่นเป็นเพราะไขมันปลาทำให้น้ำไหลออกมาจากเนื้อ ซึ่งทำให้การทอดยาก ตัวเลือกที่ดี ได้แก่ ปลากะพงขาว ปลาไวทิง และปลาคอด

เมื่อคุณได้เลือกปลาที่คุณชื่นชอบแล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มสูตรอาหาร:

• ทำความสะอาดเกล็ดให้ดีและหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ
• ปรุงรสปลาด้วยมะนาวและเครื่องเทศที่คุณเลือก (พริกไทยดำ กระเทียม ฯลฯ) แล้วหมักทิ้งไว้สักครู่
• ชุบเกล็ดขนมปัง เกล็ดขนมปัง หรือแป้ง Panko
• ใส่น้ำถึงครึ่งหนึ่งของภาชนะขนาดกลางแล้วจุ่มปลา จากนั้นปล่อยให้เนื้อปลาหยด
• ตั้งกระทะเคลือบสารกันติดให้ร้อนแล้วนำปลาลงทอด

พร้อมแล้วปลาของคุณจะแห้งกรอบให้คุณกินได้ทันที!