ทำความเข้าใจว่าการดื่มไวน์สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานได้อย่างไร

เป็นเรื่องปกติมากที่จะได้ยินผู้เชี่ยวชาญพูดถึงอันตรายของแอลกอฮอล์และความเสี่ยงที่เครื่องดื่มเหล่านี้นำไปสู่สุขภาพ อย่างไรก็ตาม การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ระบุว่า การบริโภคไวน์ในระดับปานกลางสามารถเป็นพันธมิตรที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคเบาหวานประเภท 2 ดูด้านล่างว่าทำไมเครื่องดื่มนี้ถึงได้ผลกับโรคนี้

อ่านเพิ่มเติม: ทำความเข้าใจว่าการดื่มไวน์สามารถช่วยต่อสู้กับโควิด-19 ได้อย่างไร

ทำความเข้าใจกับการศึกษา

จากการศึกษาของสถาบันสาธารณสุขแห่งชาติแห่งมหาวิทยาลัยเซาเทิร์นเดนมาร์ก การบริโภคไวน์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ถึง 30% ในกรณีนั้น การบริโภคโดยเฉลี่ยและปานกลางคือสี่หน่วยบริโภคในระหว่างสัปดาห์

สำหรับสิ่งนี้ ชาวเดนมาร์กใช้ข้อมูลที่รวบรวมจากบุคคลมากกว่า 76,000 คนระหว่างปี 2550 ถึง 2551 ผ่านทางรัฐเอง ด้วยวิธีนี้จึงมีการติดตามผู้เข้าร่วมการวิจัยเป็นเวลา 5 ปี ซึ่งพวกเขาต้องตอบคำถามเกี่ยวกับวิถีชีวิตและทำการเจาะเลือดอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น นักวิจัยจึงสามารถเก็บข้อมูลที่ทันสมัยเกี่ยวกับภาวะสุขภาพของบุคคลเหล่านี้ได้

หลังจากระยะเวลาห้าปี มีรายงานว่าผู้ชายและผู้หญิงเกือบ 1,600 คนเป็นโรคเบาหวาน โดยส่วนใหญ่เป็นประเภทที่ 2 นี่เป็นเพราะประเภทที่ 1 เกี่ยวข้องกับปัญหาทางพันธุกรรมมากกว่าและสามารถวินิจฉัยได้ในวัยหนุ่มสาว

ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นไปได้ที่จะชี้ให้เห็นว่าการบริโภคไวน์มีผลกระทบอย่างมากต่อชีวิตของผู้ใหญ่เหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อการเผาผลาญกลูโคส นอกจากนี้ยังมีข้อสังเกตว่าความเสี่ยงในการเกิดโรคนี้มีมากกว่าผู้ที่ดื่มเบียร์หรือสุรามากขึ้นเนื่องจากเครื่องดื่มมีองค์ประกอบแตกต่างกันมาก

ทำไมไวน์จึงมีประสิทธิภาพ?

โดยพื้นฐานแล้วของหมักโดยเฉพาะสีแดงนี้มีสารโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารที่ดีเยี่ยมในการลดน้ำตาลในเลือด แม้แต่ปริมาณของเครื่องดื่มที่จำเป็นเพื่อให้ได้ผลนี้ก็แตกต่างกันอย่างมากระหว่างเพศ สำหรับผู้หญิง การวัด 1-6 ครั้งต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงลง 21% ในขณะเดียวกัน สำหรับผู้ชาย ควรดื่มอย่างน้อย 7 แก้วต่อสัปดาห์เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานลง 30%