ไข่ไก่ถือเป็นซุปเปอร์ฟู้ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่ก็มีบางคนที่คิดว่าอาหารมีคอเลสเตอรอลสูงและการใช้ชีวิตประจำวันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ท้ายที่สุดแล้ว ความเชื่อใดในสองข้อที่ถูกต้อง? ค้นหาตอนนี้ในบทความของเราว่าการรับประทานไข่ทุกวันเป็นอันตรายหรือไม่!
การกินไข่ทุกวันมีผลเสียต่อคุณหรือไม่?
ดูเพิ่มเติม
ส้มไม่ใช่อาหารที่มีวิตามินซีมากที่สุด
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
ค้นหาว่าตอนนี้มีปัญหาเกี่ยวกับการกินไข่ทุกวันหรือไม่
กินไข่ทุกวันอันตรายไหม?
ข้อได้เปรียบหลักที่ทำให้ไข่ถูกบริโภคคือการปฏิบัติจริง ไข่นั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และสามารถทำได้หลายวิธี เช่น กวน ต้ม ตุ๋น หรือแม้แต่ใช้เป็นส่วนผสมในพาสต้าและสูตรอาหารอื่นๆ อาหารนี้ไม่มีเวลากำหนดสามารถรับประทานได้ตั้งแต่เช้าถึงเย็นซึ่งทำให้มีอยู่ในกิจวัตรประจำวันของเรา
เราสามารถกินไข่ได้วันละกี่ฟอง?
ตามที่นักโภชนาการระบุว่าสิ่งที่ควรประเมินคือปริมาณไข่ที่บริโภคในแต่ละวัน นั่นเป็นเพราะไข่อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน เช่น โคลีนและกรดโฟลิก ซึ่งมีความสำคัญต่อการรับรู้และสุขภาพดวงตา ดังนั้น จึงควรคำนวณปริมาณไข่ตามความต้องการโปรตีนของแต่ละคน นอกเหนือจากการประเมินว่าแหล่งโปรตีนอื่นในอาหารจะอยู่ที่ใด
ดังนั้นจำนวนเงินจึงเป็นเรื่องส่วนตัวขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ โดยทั่วไป แนะนำให้รับประทานไข่ 1 ถึง 4 ฟองต่อคนในแต่ละมื้อ
มีวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการบริโภคไข่หรือไม่?
คำตอบอย่างรวดเร็วคือใช่ เพราะวิธีเตรียมไข่จะส่งผลต่อทั้งปริมาณคอเลสเตอรอลและปริมาณไข่ที่คุณสามารถบริโภคได้ในแต่ละวัน
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลาย คอเลสเตอรอลไม่ได้อุดมไปด้วย LDL ซึ่งเป็น "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" ที่มีชื่อเสียง ในความเป็นจริง สารอาหารที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมันสนับสนุนการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด
ด้วยวิธีนี้ไข่กวนจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ แต่จะขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันที่ใช้ในการเตรียม ขอแนะนำให้ใช้เนย น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย เพื่อรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้ต่ำ
