อัตราเงินเฟ้อในบราซิลสูงถึงประมาณ 10% ส่งผลให้อาหารมีราคาแพงขึ้นเรื่อย ๆ ตลอดจนสิ่งของจำเป็นในชีวิตประจำวัน นอกจากนี้ ค่าจ้างยังคงเท่าเดิมหรือลดลงด้วยซ้ำ ซึ่งเปลี่ยนชีวิตในบราซิลให้กลายเป็นเรื่องยุ่งยากระหว่างบิลที่ต้องจ่ายกับชีวิตที่ต้องอยู่รอด เพราะงั้นวันนี้เราจึงนำเคล็ดลับเกี่ยวกับ วิธีทำให้เนื้อผลผลิตมากขึ้น ที่บ้าน.
อ่านเพิ่มเติม: คุณรู้หรือไม่ว่าสามารถทำเนื้อกระตุกกับบาร์บีคิวได้?
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
มีสองสามวิธีในการทำให้เนื้อวัวมีผลผลิตมากขึ้น เคล็ดลับแรกคือการเลือกเนื้อสัตว์ ให้ความสำคัญกับเนื้อบดหรือเนื้อฝอยมากกว่าชิ้นใหญ่และสเต็ก นั่นเป็นเพราะคุณสามารถเสิร์ฟเนื้อเหล่านี้ในปริมาณที่แต่ละคนจะกินได้พอดี โดยไม่ทิ้งขยะ
วิธีประหยัดเงินอีกวิธีหนึ่งคือการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในเนื้อของคุณ ตัวอย่างเช่น ในเนื้อบด คุณสามารถเพิ่มแครอทสับ ธัญพืช หรือแม้แต่ข้าวได้ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณอิ่มมากขึ้น
นอกจากนี้ยังเป็นการดีมากที่จะเตรียมเนื้อพร้อมกับซอส ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ เนื้อบดในซอสมะเขือเทศหรือสโตรกานอฟเนื้อ น้ำซุปจะช่วยปรุงแต่งอาหารของคุณให้ดีขึ้น ทำให้ได้สัดส่วนมากขึ้น
สุดท้าย เคล็ดลับที่ถูกต้องคือ: หลีกเลี่ยงการเสีย หากคุณต้องการสลับวันที่จะกินเนื้อ ให้แช่แข็งเป็นส่วนๆ โดยมีปริมาณเพียงพอในแต่ละวัน ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่สูญเสียอาหารไปโดยเปล่าประโยชน์และเหลืออาหารไว้จำนวนหนึ่งเตรียมไว้สำหรับวันอื่นแล้ว
ส่วนใหญ่เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายเป็นไปได้ที่จะสังเกตการเกิดขึ้นของนิสัยใหม่ ผู้คนเริ่มหันมารับประทานผักและธัญพืชมากขึ้นในมื้ออาหารเพื่อทดแทนเนื้อสัตว์ แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องของทางเลือกส่วนบุคคล แต่นี่เป็นทางเลือกที่ใช้การได้อย่างแท้จริง
มีธัญพืชโปรตีนสูงมากมายที่สามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้ ถั่วเลนทิลและถั่วชิกพีเป็นแหล่งโปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยม และดีกว่า: นอกจากราคาที่ถูกกว่ามากเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์แล้ว ยังให้ผลผลิตที่มากกว่าอีกด้วย