นิสัยอย่างหนึ่งของชาวบราซิลคือการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการดื่มกาแฟสักแก้ว นอกจากนี้ เรายังเป็นผู้บริโภคเครื่องดื่มรายใหญ่อันดับสองของโลกรองจากสหรัฐอเมริกาเท่านั้น และเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลกที่ส่งออกเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงไปยังหลายประเทศ! อย่างไรก็ตาม ความสำเร็จของกาแฟไม่ได้จำกัดอยู่ที่ประเทศบราซิลเพียงประเทศเดียว และแต่ละประเทศต่างมีหน้าที่ในการเตรียมหรือบริโภค มาดูกันว่ากาแฟถูกเตรียมหรือปรุงพร้อมกับกาแฟในที่อื่น ๆ ในโลกอย่างไร!
อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีการทำครีมกาแฟแสนอร่อยที่บ้าน
ดูเพิ่มเติม
โหราศาสตร์และอัจฉริยะ: นี่คือ 4 สัญญาณที่ยอดเยี่ยมที่สุดของ...
iPhones ที่ไม่ประสบความสำเร็จ: 5 การเปิดตัวที่ถูกปฏิเสธโดยสาธารณะ!
ประเทศของเราเป็นคนรักกาแฟอย่างแท้จริง โดยเห็นได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเราเป็นหนึ่งในผู้บริโภคกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก จากข้อมูลขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) บราซิลบริโภค 21 ล้านถุงต่อปี
กาแฟกรองและกาแฟใส่นมเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในบราซิล แม้ว่าช่วงเช้าจะเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเครื่องดื่มชนิดนี้ แต่ก็ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นชาวบราซิลดื่มชาในเวลาใดก็ได้ของวัน
สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศที่ชื่นชอบกาแฟมากจนวิธีการเสิร์ฟกลายเป็นสัญลักษณ์ระดับโลก: กาแฟอเมริกัน! กาแฟที่เสิร์ฟนั้นเจือจางกว่ากาแฟที่เสิร์ฟในบราซิลมาก
ด้วยวิธีนี้ในการชงกาแฟอเมริกันที่ดี ให้ใช้กาแฟน้อยลงและใช้น้ำมากขึ้น เนื่องจากเสิร์ฟในปริมาณที่มากขึ้นและเจือจางมากขึ้น จึงสามารถบริโภคได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า ส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบในประเพณีอเมริกันคือเบเกิลครีมชีส!
เช่นเดียวกับในบราซิล กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโปรตุเกส และมีวิธีเสิร์ฟมากมายนับไม่ถ้วน ชาวโปรตุเกสชอบเสิร์ฟพาสตีส์ เด เบเลมหรือครีมบิสกิตกับกาแฟ
อย่างไรก็ตาม ขนาดของถ้วยกาแฟใส่นมจะเป็นตัวกำหนดชื่อของเครื่องดื่ม: แกลลอน (ใหญ่), นมครึ่งหนึ่ง (ถ้วยชา) หรือดริปที่มีชื่อเสียง (เอสเพรสโซใส่นมเย็น) เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีกาแฟที่มีชื่อเดียวกันกับที่เรียกที่นี่ว่า คาริโอกา ซึ่งเป็นกาแฟที่เจือจางและกรองอย่างดี
ชาวไอริชชอบดื่มเครื่องดื่มของพวกเขา และแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบทั่วไปในเครื่องดื่มเกือบทั้งหมด ไอริชคอฟฟี่อันโด่งดังถือกำเนิดขึ้นในปี 1943 และกลายเป็นเครื่องดื่มประจำชาติอย่างรวดเร็ว
กาแฟไอริชทั่วไปนี้ประกอบด้วยกาแฟร้อน ไอริชวิสกี้ และครีมข้น กาแฟต้องเข้มและวิสกี้มาจากประเทศนั้นเท่านั้นจึงจะได้ดื่มกาแฟไอริชแท้