ช็อคโกแลตเป็นที่รักของคนที่ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากน้ำตาล แต่มีประชากรส่วนหนึ่งที่เป็น มังสวิรัติและการค้นหาตัวเลือกสำหรับพวกเขาจะกลายเป็นเรื่องยากขึ้น ด้วยเหตุนี้ KitKat แบรนด์ช็อกโกแลตชื่อดังจะเปิดตัวเวอร์ชันมังสวิรัติเพื่อตอบสนองกลุ่มเป้าหมายนี้ อ คิทแคทมังสวิรัติ ได้มีการวางตลาดในสหราชอาณาจักรแล้ว และขณะนี้จะจำหน่ายไปยังอีก 15 ประเทศ
อ่านเพิ่มเติม: บริษัทเนสท์เล่เปิดรับสมัครนักศึกษาฝึกงานใหม่
ดูเพิ่มเติม
ยืนยันแล้ว Samsung กำลังผลิตหน้าจอพับได้สำหรับ...
จีนทำการทดลองกับม้าลายบนสถานีอวกาศ…
ผู้ผลิตกำลังเปิดตัว KitKat V รสอร่อยแบบแท่งช็อกโกแลตยอดนิยม ซึ่งคราวนี้ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์นม บริษัทสัญชาติสวิสกำลังก้าวกระโดดตามเทรนด์สำหรับทางเลือกจากพืช เนสท์เล่สัญญาว่าเวอร์ชั่นใหม่จะรักษาสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างเวเฟอร์กรุบกรอบและช็อกโกแลตหน้านิ่ม
นอกจากโกโก้ที่ยั่งยืนแล้ว ช็อกโกแลตใหม่นี้ยังไม่มีส่วนผสมของนมที่ใช้แทนข้าวตามปกติอีกด้วย แถบใหม่นี้วางจำหน่ายในบางประเทศโดยมีผู้ค้าปลีกบางราย และจะวางจำหน่ายทั่วโลกในขณะนี้
คิทแคทบาร์ที่เป็นสัญลักษณ์ในเวอร์ชันวีแก้นนั้นไม่ใช่ของเลียนแบบพี่น้องโคนมอย่างแน่นอน ผู้ร่วมให้ข้อมูลของ Daily Mail ลองชิมช็อกโกแลตแล้วบอกว่ามันครีมกว่าและมีเนื้อสัมผัสที่ต่างออกไป แม้ว่ามันจะหวานน้อยกว่าก็ตาม อาจเป็นเพราะการตัดสินใจของเนสท์เล่ในการสร้างสรรค์ช็อกโกแลตแท่งอันเป็นเอกลักษณ์ขึ้นมาใหม่
Louise Barrett หัวหน้าศูนย์เทคโนโลยีขนมหวานของ Nestlé กล่าวในการให้สัมภาษณ์ว่าบริษัท ลองใช้นมประเภทต่างๆ เช่น ข้าวโอ๊ต ถั่วเหลือง และอัลมอนด์ ก่อนตัดสินใจใช้นม ข้าว. เป็นผลให้แท่งช็อกโกแลตใช้เวลาสองปีในการเปลี่ยนจากกระดานวาดภาพเป็นการดำเนินการ
อย่างไรก็ตาม มีข้อเสีย: คาดว่าบาร์มังสวิรัติแบบใหม่จะมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย ข้อเท็จจริงนี้เกิดจากการที่ช็อกโกแลตใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงกว่า และสายการผลิตต้องใช้ขั้นตอนการทำความสะอาดที่เข้มงวดมากขึ้น
ถึงกระนั้น เนสท์เล่ต้องการให้ผู้บริโภคมังสวิรัติเพิกเฉยต่อความแตกต่างของราคาและทำให้พวกเขาได้รับการยอมรับ ลูกอมดังกล่าวจะผลิตในโรงงานในเมืองฮัมบูร์ก ประเทศเยอรมนี ซึ่งจะผลิตช็อกโกแลตได้ 300 ตัน และมีกำลังการผลิตมากกว่านี้