กลูโคสสูง: 3 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในมื้อเช้า

จากข้อมูลของ Diabetes Atlas ของสหพันธ์เบาหวานนานาชาติ (IDF) บราซิลเป็นประเทศที่มีจำนวนผู้ป่วยเบาหวานสูงเป็นอันดับที่ 5 ของโลก โดยมีผู้ใหญ่มากกว่า 16.8 ล้านคนที่เป็นโรคนี้ ดังนั้น กรณีที่มีนัยสำคัญนี้แสดงให้เห็นว่ายังมีการละเลยอย่างมากเกี่ยวกับอาหารของชาวบราซิล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่เกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาล คุณต้องการที่จะรู้ว่าที่ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อป้องกันน้ำตาลในเลือดสูง? อ่านต่อ!

อ่านเพิ่มเติม: น้ำตาลผลไม้: ฟรุกโตสไม่ดีต่อสุขภาพของคุณหรือไม่? เข้าใจแล้ว.

จะต้องมีความพยายามที่จะเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของชาวบราซิลไปสู่ชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น และนั่นจำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยอาหารเช้า ซึ่งสำหรับผู้เชี่ยวชาญหลายคนแล้ว ควรเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาลกลูโคสสูงในมื้อเช้า ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงอาหาร 3 ชนิดนี้ตามรายการด้านล่าง

3 อาหารที่ควรเลี่ยงในมื้อเช้า

• น้ำผลไม้

แม้ว่าผลไม้จะดีต่อสุขภาพและนักโภชนาการทุกคนสนับสนุนการบริโภค แต่ก็จำเป็นต้องระวังน้ำผลไม้ เนื่องจากการบริโภคผลไม้สามารถบ่งชี้ถึงการเพิ่มขึ้นของกลูโคสโดยเฉพาะผลไม้ที่หวานที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว ฟรุกโตส (น้ำตาลผลไม้) อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ได้เช่นกัน ดังนั้นจึงชอบผลไม้สีแดงหวานน้อยและน้ำผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาลและไม่รัดเพื่อรักษาไฟเบอร์และหลีกเลี่ยงน้ำตาลเกิน

• คาร์โบไฮเดรต

พาสต้าเป็นเรื่องธรรมดามากบนโต๊ะอาหารเช้าของบราซิลส่วนใหญ่เกิดจากการมีขนมปังแบบดั้งเดิมพร้อมกาแฟ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือผู้คนต้องรู้ว่าคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในร่างกายของเรา ดังนั้นจึงขอแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นของกลูโคส ให้กำจัดคาร์โบไฮเดรตออก ในกรณีนั้น ทางเลือกที่ดีคือเปลี่ยนขนมปังทั่วไปเป็นขนมปังโฮลมีล ซึ่งไฟเบอร์จะช่วยควบคุมน้ำตาล

• เนื้อสัตว์แปรรูป

สุดท้ายคือเนื้อแปรรูปที่เป็นอันตรายซึ่งพบได้ทั่วไปในมื้อเช้าผ่านซาลามี เบคอน เปปเปอโรนี และแฮม อย่างไรก็ตาม การบริโภคเนื้อสัตว์เหล่านี้จะมีส่วนอย่างมากในการมีน้ำหนักเกิน และส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ดังนั้นหากต้องการควบคุมระดับน้ำตาลให้เลือกเพิ่มไขมันดีในมื้อเช้า เช่นอะโวคาโดและมะพร้าว และแทนที่นมทั้งหมดด้วยนมพร่องมันเนยและพาสต้าขาวด้วย อินทิกรัล

ด้วยวิธีนี้ คุณมีส่วนสนับสนุนสุขภาพของคุณเองและสนับสนุนร่างกายของคุณผ่านการรับประทานอาหารที่สอดคล้องกันมากขึ้น สุดท้ายนี้ เราขอให้คุณอย่าลืมแบ่งปันบทความนี้เพื่อให้ผู้คนจำนวนมากขึ้นอ่านข้อมูลสำคัญนี้