การระเบิดของรสชาติ: ดูวิธีการเตรียม Brigadeiro มะนาวซิซิลี

ถ้าคุณชอบคิดค้นสิ่งใหม่ๆ ในครัวและชอบสูตรอาหารหวานๆ คุณจะต้องชอบสิ่งนี้ สูตรมะนาวซิซิลี Brigadeiroซึ่งมีรสชาติที่โดดเด่นเป็นพิเศษ brigadeiro เป็นขนมบราซิล 100% และเป็นที่ชื่นชอบมากเช่นเดียวกับรูปแบบต่างๆ อ่านต่อไปและดูว่าการเตรียมการง่ายๆ นี้จะทำให้คุณชนะได้อย่างไร

อ่านเพิ่มเติม: Panna Cotta กับน้ำเชื่อมไวน์: สูตรที่อุดมไปด้วยรสชาติ

Brigadeiro จากมะนาวซิซิลี

เวลาเตรียมตัวสำหรับ brigadeiro นี้คือทั้งหมด 40 นาที แบ่งเป็นขั้นตอนเล็กน้อย แต่ไม่ต้องกังวลไป สูตรนี้ง่ายสุด ๆ สำหรับผลผลิตจะให้บริการ 22 เสิร์ฟ ในแง่นี้ คุณสามารถใช้ช้อนโต๊ะเป็นตัววัดขนาดมาตรฐานของขนมได้

วัตถุดิบ

• 1 ช้อนโต๊ะ (ซุป) เนย
• มะนาวซิซิลี 1 ลูก;
• นมข้น 395 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลตโรยหน้า 1 ซอง

วิธีการเตรียม

1. ก่อนอื่น ฆ่าเชื้อมะนาวและใช้ที่ขูดเพื่อดึงความสนุกออกจากเปลือก จากนั้นบีบเพื่อให้ได้น้ำ
2. ตั้งกระทะบนไฟอ่อนและเนยละลาย จากนั้นใส่นมข้นหวานและ น้ำมะนาวแล้วคนตลอดเวลา 10 นาทีจนเริ่มข้นและดึงออกจากก้นกระทะ กระทะ;
3. เสร็จแล้วปิดไฟ ราดผิวมะนาว คลุกเคล้าเยอะๆ
4. ย้าย brigadeiro ไปที่จานที่ทาด้วยเนย จากนั้นรอให้เย็นลงและทามือด้วยเนยเล็กน้อยเช่นกัน
5. ใช้ brigadeiro ในปริมาณที่ต้องการโดยใช้ช้อนโต๊ะเพื่อให้มีขนาดเท่ากันทั้งหมดจากนั้นม้วนด้วยมือของคุณทำลูกบอลแล้วส่งไปในช็อกโกแลตโรย
6. สุดท้ายตักใส่ถ้วยกระดาษพร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ

ถ้าคุณต้องการให้ครีมมี่กว่า Brigadeiro ให้ใส่ไวท์ช็อกโกแลตแท่งที่หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่นมข้น คนให้ละลายเข้ากัน สิ่งนี้จะทำให้สูตรมีพื้นผิวและรสชาติมากยิ่งขึ้น

เคล็ดลับอีกประการในการปรับปรุงสูตรคือคุณสามารถใช้ช็อกโกแลตกึ่งหวานแทนช็อกโกแลตขาวเพื่อห่อ brigadeiros ด้วยวิธีนี้ รสช็อกโกแลตร่วมกับมะนาวจะให้รสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น