คนส่วนใหญ่เชื่อว่าเปลือกผลไม้กินไม่ได้และควรทิ้ง อย่างไรก็ตาม เปลือกสามารถนำมาใช้บริโภคได้ในทางใดทางหนึ่ง นอกเหนือจากการให้วิตามินสำรองที่ใหญ่ที่สุดในอาหาร ดังนั้นเราจึงแยกเคล็ดลับเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำกับเปลือกของ ส้มเขียวหวาน, เช็คเอาท์!
อ่านเพิ่มเติม: ขยะเป็นศูนย์: ดู 5 เคล็ดลับสำหรับการใช้เปลือกส้มซ้ำ.
ดูเพิ่มเติม
ลดเวลาหน้าจอของลูก: ส่งเสริมไลฟ์สไตล์...
เตือนภัยพิษ! เสื้อผ้าย้อมสีอาจทำให้คุณป่วยได้
สิ่งหนึ่งที่ผลไม้ส่วนใหญ่มีเหมือนกันคือแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มากที่สุดอยู่ในผิวหนัง ดังนั้นเมื่อเปลือกเหล่านี้ถูกทิ้ง จะมีของเสียจากสารประกอบหลายชนิดที่ดีต่อร่างกายของเราและจะตกเป็นขยะเพราะความไม่รู้ของเราล้วนๆ
ตัวอย่างเช่น ในเปลือกส้มเขียวหวานมีวิตามินเอ บี และซีสำรองเป็นส่วนใหญ่ ผลไม้ซึ่งมีความสำคัญมากต่อการรักษาภูมิคุ้มกันของเรา เพื่อสุขภาพของกระดูกและผิวหนัง นอกจากนี้ เรายังสามารถพบแมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และแคลเซียมในผิวของผลไม้ชนิดนี้ ซึ่งเป็นองค์ประกอบพื้นฐานสำหรับร่างกายของเรา
นอกจากนี้ยังพบเส้นใยอาหารจำนวนมากในเปลือกซึ่งดีต่อการปรับปรุงการย่อยอาหารของเรา ไม่ต้องพูดถึงว่าไฟเบอร์จะจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
สูตรอาหารส่วนใหญ่ที่นำเปลือกส้มเขียวหวานกลับมาใช้ใหม่นั้นทำงานร่วมกับแนวคิดในการเปลี่ยนให้เป็นของหวาน ตัวอย่างเช่น หากคุณล้างเปลือกและทิ้งไว้ในน้ำจนเดือด คุณจะได้เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้เป็นฐานสำหรับครีมและขนมหวานต่างๆ รวมถึงแยม
นอกจากนี้ยังมีผู้ที่เลือกที่จะให้ปลายทางดั้งเดิมมากขึ้นกับเปลือกส้มเขียวหวาน เช่น ใช้มันเพื่อทำ ปุ๋ย เนื่องจากมีส่วนประกอบทางโภชนาการหลายอย่างหรือแม้แต่ใช้ในการปรุงแต่งกลิ่น เป็นธรรมชาติ. ตัวเลือกอื่น ๆ คือใช้เพื่อตกแต่งของหวาน เค้ก พายและอื่น ๆ อีกมากมาย เนื่องจากมีสีสันสดใสและดึงดูดสายตามาก
