หลอดฟางอิตาลีและ brigadeiro เป็นสูตรดั้งเดิมของบราซิลและประสบความสำเร็จเมื่อพูดถึงตัวเลือกของหวาน ด้วยเหตุนี้วันนี้เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับ สูตรสำหรับฟางช็อกโกแลตอิตาเลียนกับ brigadeiro เพื่อทำให้วันของคุณหวานขึ้น
อ่านเพิ่มเติม: ดูวิธีการเตรียมเครื่องดื่ม Galak ด้วยวิปปิ้งครีมและ Negresco
ดูเพิ่มเติม
ลดเวลาหน้าจอของลูก: ส่งเสริมไลฟ์สไตล์...
เตือนภัยพิษ! เสื้อผ้าย้อมสีอาจทำให้คุณป่วยได้
จากสูตรนี้ คุณจะใช้นมข้นหวานเพียงกระป๋องเดียว และคุณจะมี 2 ตัวเลือกสำหรับขนมหวาน ซึ่งจะกินด้วยกันหรือไม่ก็ได้ตามความชอบของคุณ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาดูส่วนผสมและวิธีการเตรียมกันเลย ซึ่งใช้เวลาเพียง 35 นาทีเท่านั้น
วัตถุดิบ
วิธีการเตรียม
การเตรียมการนี้จะต้องแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน ก่อนอื่นให้เตรียมสูตรที่จะใช้เป็นพื้นฐาน เลยเอากระทะตั้งไฟอ่อนๆใส่เนยลงไปให้ละลาย
จากนั้นใส่นมข้นหวานและผงช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากันประมาณ 10 นาที จนเริ่มคลายตัวออกจากก้นกระทะ หลังจากนั้นไม่นานให้ปิดไฟและแบ่งจำนวนเงินออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
ทำฟางอิตาลีต่อไป ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียมส่วนผสมส่วนหนึ่งที่คุณแบ่งไว้และผสมกับบิสกิตที่แตกแล้ว หลังจากนั้นไม่นาน ให้รวมภาชนะทนไฟเข้ากับเนยแล้วเทส่วนผสมลงไป เสร็จแล้วรอให้เย็นสนิท เอามีดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วใส่ถ้วยกระดาษพร้อมเสิร์ฟ
สุดท้าย นำส่วนอื่นของช็อกโกแลตที่เย็นแล้ว ทาเนยที่มือแล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นติดลูกบอลแต่ละอันบนไม้จิ้มฟัน จอง. จากนั้นนำภาชนะทนไฟมาวางช็อกโกแลตแท่งกึ่งหวานเพื่อละลายใน bain-marie เมื่อละลายหมดแล้ว รอประมาณ 5 นาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย แล้ววางลงบนลูกบอลที่สำรองไว้
สุดท้าย หยิบขนมด้วยไม้จิ้มฟันแล้วส่งโรยหลากสีสัน รอให้แห้งแล้วจึงเสิร์ฟ คุณสามารถกินหลอดช็อกโกแลตอิตาลีกับ brigadeiro ด้วยกันหรือเสิร์ฟพร้อมกับอาหารคาว เป็นต้น