บราซิลเป็นประเทศที่มีอาหารหลากหลายและแต่ละภูมิภาคก็มีอาหารประจำถิ่น นอกจากนี้ชาวบราซิลชอบที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ในครัว ในบทความนี้เราจะแยก 6 อาหารที่คิดค้นขึ้นในบราซิลแต่บางทีคุณอาจไม่รู้ที่มา
อ่านเพิ่มเติม: Anac เปิดตัว iFood เพื่อส่งคำสั่งซื้อด้วยโดรนในบราซิล
ดูเพิ่มเติม
โหราศาสตร์และอัจฉริยะ: นี่คือ 4 สัญญาณที่ยอดเยี่ยมที่สุดของ...
iPhones ที่ไม่ประสบความสำเร็จ: 5 การเปิดตัวที่ถูกปฏิเสธโดยสาธารณะ!
เมื่อพูดถึงอาหารบราซิล คุณจะนึกถึงขนมปังชีส บาร์บีคิว และอะคาราเชในทันทีใช่ไหม? อย่างไรก็ตาม มีอาหารบราซิลบางจานที่มักมีความเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมอื่นๆ แม้ว่าอาหารเหล่านั้นจะถูกสร้างขึ้นที่นี่ก็ตาม ตรวจสอบบางส่วนของพวกเขาด้านล่าง:
ขนมปังที่โด่งดังในประเทศของเราได้รับแรงบันดาลใจจากขนมปังฝรั่งเศส แม้ว่าจะมีคำว่า "ฝรั่งเศส" ในชื่อ แต่ขนมปังนี้ซึ่งหลายคนรู้จักในชื่อขนมปังเกลือหรือขนมปัง cacetinho เกิดบนดินบราซิลในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 และเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของชาวบราซิลหลายล้านคน จนถึงวันนี้.
เช่นเดียวกับขนมปังฝรั่งเศส หลอดอิตาเลี่ยนได้รับแรงบันดาลใจจากการเตรียมจากอิตาลี ช็อกโกแลตซาลามิ ซึ่งทำจากบิสกิต ไวน์แดง และช็อกโกแลต อย่างไรก็ตาม หลอดฟางของอิตาลีที่เราบริโภคกันที่นี่เป็นขนมบราซิลที่ทำด้วยบริกาเดโร ซึ่งเป็นเรื่องปกติของประเทศเราเช่นกัน
นี่เป็นอีกหนึ่งการดัดแปลงจากสูตรอาหารอิตาเลียน รากู ซึ่งเป็นซอสดั้งเดิมชนิดหนึ่งในอิตาลีและปรุงเนื้อสัตว์และไวน์เป็นส่วนประกอบ อย่างไรก็ตาม เวอร์ชันบราซิลทำขึ้นโดยการผสมเนื้อบดกับซอสมะเขือเทศ และเป็นหนึ่งในซอสที่ใช้มากที่สุดในพาสต้าแถวนี้
ต้นกำเนิดของสีพาสเทลมาจากผู้อพยพชาวเอเชียที่ค้าขายตามงานแสดงสินค้าริมถนนเล็ก ๆ ในเมืองท่าซานโตสในช่วงทศวรรษที่ 1940 มีผู้กล่าวว่าเกี๊ยวซ่าและปอเปี๊ยะซึ่งมีต้นกำเนิดจากตะวันออกเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ขนมอบของเรา
เบรุตมีความเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมเลบานอน แต่ถึงแม้จะมีขนมปังซีเรียเป็นองค์ประกอบ แต่ก็เป็นอาหารว่างทั่วไปของบราซิล สร้างขึ้นในเซาเปาโลในทศวรรษที่ 50 โดยพี่น้องสองคนที่มีเชื้อสายเลบานอน
moqueca กุ้งมีต้นกำเนิดจากแอฟริกาบราซิลและเป็นอาหารยอดนิยมโดยเฉพาะในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศ ดังนั้นจึงมีสูตรอาหารที่หลากหลายขึ้นอยู่กับสถานะ แต่เวอร์ชัน Bahia นั้นมีชื่อเสียงที่สุด
หากคุณชอบเนื้อหาเกี่ยวกับอาหาร 6 ชนิดที่คิดค้นขึ้นในบราซิลแล้วล่ะก็คลิกที่นี่ เพื่ออ่านบทความเพิ่มเติมเช่นนี้!
