คุณรู้หรือไม่ว่าผลไม้ชนิดใดมีถิ่นกำเนิดในบราซิล?

ทุกวันที่โต๊ะของเรา เราเจอผลไม้หลากหลายชนิด แต่คุณเคยหยุดถามตัวเองไหมว่าผลไม้เหล่านี้มาจากไหน? และอื่น ๆ อันไหนที่มีถิ่นกำเนิดในบราซิล?

หากนี่เป็นหนึ่งในความอยากรู้อยากเห็นของคุณ ตรวจสอบด้านล่างซึ่งเป็นผลไม้หลักที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศของเราและ ที่ทุกคนคิดว่ามักจะเป็นชาวบราซิล แต่มาที่นี่ด้วยการล่าอาณานิคมเท่านั้น ภาษาโปรตุเกส

มักจะเป็นผลไม้ของบราซิล

แม้ว่าบันทึกอย่างเป็นทางการระบุว่าผลไม้มากกว่า 300 ชนิดเป็นของบราซิลแต่เดิมมีเพียงไม่กี่ชนิดที่ทราบ เนื่องจากมีการผลิตในเชิงพาณิชย์น้อย

เป็นที่คาดกันว่าในบรรดาพันธุ์ที่มีการบริโภคมากที่สุด 20 ชนิดในบราซิล มีเพียง 3 ชนิดเท่านั้นที่มีถิ่นกำเนิดที่นี่:

• เสาวรส;
• สัปปะรด;
• ฝรั่ง.

แม้จะมีพันธุ์ไม้ที่กว้างขวางของประเทศ แต่ผลไม้ส่วนใหญ่ของบราซิลก็ใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้น้อย โดยจำกัดอยู่เฉพาะภูมิภาคต้นกำเนิด เช่น Amazon, cerrado และ caatinga

ในบรรดาสิ่งที่เราบริโภคมากที่สุดและโดดเด่นในการผลิตขนาดใหญ่เราสามารถเน้นพื้นเมืองได้

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์;
• กัวรานา;
• สัปปะรด;
• โกโก้;
• มะพร้าวจาก Bahia;
• เสาวรส;
• ฝรั่ง;
• จาบูติคาบา.

แม้จะมีสิ่งนี้ รสชาติของภูมิภาคก็มีมูลค่ามากขึ้นทุกวัน ไม่เพียงแต่ในการผลิตที่สดใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรายได้และความชื่นชมในวัฒนธรรมภูมิภาคของบราซิลอีกด้วย

ตัวอย่างเช่น ในเซอร์ราโด ผลไม้พื้นเมืองได้รับพื้นที่จำนวนมากในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา ส่วนใหญ่เกี่ยวกับการผลิตขนมหวาน เยลลี่ ไอศกรีม ไอศกรีมแท่ง และผลิตภัณฑ์งานฝีมืออื่นๆ ในท้องถิ่น

นี่คือกรณีของ pequi, bacupari-do-cerrado, murici, baru, buriti, araticum และ mangaba และอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งหมดเป็นชาวบราซิล

อย่างไรก็ตามผลไม้เหล่านี้บางชนิดแม้จะถูกจัดหมวดหมู่มาก่อน แต่ก็ถึงวาระที่จะหายไปแล้ว สาเหตุหลักมาจากการทำลายล้างของป่าแอตแลนติกและป่าอะเมซอน นอกเหนือไปจากการขยายตัว การขยายเขตแดนทางการเกษตรอย่างไร้การควบคุม ส่วนใหญ่อยู่ในดินแดนเซร์ราโด แต่ก็บ่อยครั้งในดินแดนอื่นๆ รัฐ

ผลไม้ต่างประเทศ

ผู้ซึ่งมองเห็นความเป็นเมืองร้อนของ Carmen Miranda ด้วยหมวกทรงกล้วยอันโตเต็มวัยของเธอ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของทั้งยุค ในประเทศของเราเขาไม่รู้ว่าหนึ่งในผลไม้หลักที่ประดับศีรษะของเขาไม่ใช่ส่วนหนึ่งของพืช บราซิล

ไม่มีบันทึกที่แน่ชัดเกี่ยวกับสัญชาติของกล้วย แต่เชื่อกันว่าได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 4,000 ปี แหล่งที่มาของผลไม้ส่วนใหญ่อยู่ในภาคตะวันออกหรือทางตอนใต้ของจีนหรืออินโดจีนอย่างแม่นยำมากขึ้น

แต่ไม่ใช่แค่เธอเท่านั้น ผลไม้อื่นๆ ที่บริโภคกันมากในบราซิลไม่ได้มาจากที่นี่ ตัวอย่างเช่น ส้มมาจากอินเดีย มะละกอมาจากเม็กซิโก ขณะที่สตรอว์เบอร์รีมาจากสหรัฐอเมริกาและชิลี

เช่นนี้ เราสามารถแสดงรายการรสชาติที่เราชอบแต่นำเข้ามาจากต่างประเทศได้ไม่รู้จบ ในตัวอย่างอื่น ๆ นอกเหนือจากตัวอย่างก่อนหน้านี้ เราสามารถพูดถึงแอปเปิ้ล มะนาว มะม่วง องุ่น แตงโม ลูกพลับ มะพร้าว อะโวคาโด และอื่น ๆ อีกมากมาย

ผลไม้ข้างต้นมีต้นกำเนิดมาแต่โบราณ ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปการค้นหาที่มาของผลไม้นั้นยากขึ้นมาก