ก โรคโลหิตจางเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยมาก โดยมีลักษณะการลดลงของจำนวนเม็ดเลือดแดงหรือความสามารถในการนำพาออกซิเจนในเลือด
สาเหตุหลักเกิดจากการขาดธาตุเหล็กในอาหาร ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการสร้างฮีโมโกลบิน และสามารถรับได้จากการกลืนกิน รูปที่ผลไม้ที่ไม่เป็นที่นิยมแต่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์
ดูเพิ่มเติม
ส้มไม่ใช่อาหารที่มีวิตามินซีมากที่สุด
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
มะเดื่อเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่เข้มข้นอย่างแท้จริง ในบรรดาวิตามินที่มีอยู่ในผลไม้นี้ วิตามิน A, E, K และ B Complex หลายชนิดมีความโดดเด่น
สำหรับแร่ธาตุ นอกจากธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นต่อการต่อสู้กับโรคโลหิตจางแล้ว มะเดื่อยังมีแคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียมอีกด้วย องค์ประกอบเหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายและมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
เส้นใยที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำที่มีอยู่ในผลมะเดื่อมีความจำเป็นต่อสุขภาพทางเดินอาหาร ช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหารอย่างเหมาะสม สิ่งนี้จะเพิ่มความรู้สึกอิ่มและมีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและยังเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกด้วย
สิ่งสำคัญคือต้องเน้นการมีอยู่ของสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โพลีฟีนอล ซึ่งต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและ ปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันสิ่งอื่นๆ อีกจำนวนมาก ความเจ็บป่วย
(ภาพ: การเล่น / อินเทอร์เน็ต)
ตามที่ระบุไว้ในชื่อบทความนี้อยู่ใน ต่อสู้กับการขาดธาตุเหล็กซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคโลหิตจาง มะเดื่อฝรั่งจะเปล่งประกายในอาหารของคุณ
ความอุดมสมบูรณ์ของธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม ซึ่งเป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของอาหารจากพืช ทำให้มีความสำคัญต่อการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่น่าพอใจและการขนส่งออกซิเจนที่เหมาะสมไปทั่วร่างกาย
นอกจากนี้ มะเดื่อยังมีสารอาหารอื่นๆ ที่ช่วยในการดูดซึมสารอาหารนี้ เช่น วิตามินซีซึ่งทำงานร่วมกันในกระบวนการนี้
ประเด็นสำคัญอีกประการหนึ่งคือผลไม้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิตและสุขภาพของระบบไหลเวียนโลหิต
มะเดื่อสามารถบริโภคได้ในธรรมชาติเป็น อาหารว่างดีต่อสุขภาพเติมลงในสลัด โยเกิร์ต และซีเรียลอาหารเช้า หรือใช้เป็นไส้สำหรับพาย เค้ก และขนมปัง เพื่อให้ขนมเหล่านี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสมูทตี้และน้ำผลไม้ด้วยลูกฟิกสด ทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสอร่อยพร้อมสัมผัสที่แปลกใหม่
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเน้นย้ำว่า แม้ว่ามะเดื่อจะเป็นผลไม้ที่ทรงพลังในการต่อสู้กับโรคโลหิตจาง แต่โรคนี้ก็สามารถมี สาเหตุจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องขอคำแนะนำจากแพทย์เพื่อรับการวินิจฉัยและการรักษาที่เหมาะสม เป็นรายบุคคล
