การดูแลที่จำเป็นเพื่อให้เขียงของคุณดูใหม่อยู่เสมอ

ใครปิ๊งของใช้ในครัวแล้วรู้สึกจุกแน่นหัวใจเวลาเห็นของหมดหรือจะเลิกใช้ดีใช่มั้ยคะ? ดังนั้นการดูแล เขียง มีความสำคัญมาก แม้กระทั่งเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน นั่นเป็นเหตุผลที่เราจะสอนวิธีการ ดูแลกระดานของคุณให้ดี เพื่อให้ใบหน้าใหม่ของเธอ!

อ่านเพิ่มเติม: ไม่มีน้ำตาล: เคล็ดลับสำหรับกาแฟที่หวานขึ้นโดยไม่ใช้น้ำตาล

ทำไมเขียงถึงต้องดูแลเป็นพิเศษ?

เขียงเป็นอุปกรณ์พื้นฐานสำหรับการย่างหรือปรุงอาหารที่เคารพตนเองทุกคน! ในครัวทั่วบราซิล ใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการปรุงรส หั่นและใส่เนื้อและปลา หั่นผัก หรือทำแซนวิช

มีกระดานที่ทำจากวัสดุต่างๆ: ไม้ หินอ่อน พลาสติกหรือแก้ว แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกระดานไม้เนื่องจากเป็นวัสดุธรรมชาติและกระป๋อง สะสมจุลินทรีย์การดูแลยิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของ อาหาร

• ปิดผนึกกระดานไม้

สิ่งสำคัญคือต้องปิดผนึกกระดานไม้ก่อนใช้งานครั้งแรก เนื่องจากพื้นผิว "ดิบ" ของไม้สามารถดูดซับของเหลวจากเนื้อสัตว์และผักและเริ่มเน่า ดูวิธีการดำเนินการตามขั้นตอนด้านล่าง

คุณสามารถใช้น้ำมันแร่ซึ่งหาซื้อได้ง่ายในร้านขายยา ทาจาระบีบอร์ดซ้ำ ๆ จนกว่าจะมีสีสม่ำเสมอ เว้นช่วงระหว่างเลเยอร์ และหลังจากดูดซับเลเยอร์สุดท้ายแล้ว ให้ใช้กระดาษเช็ดมือหรือผ้าแห้งสะอาดซับน้ำมันส่วนเกินออก

• ห้ามใช้สารเคลือบเงาบนกระดาน

ความสนใจ! ห้ามเคลือบกระดานของคุณเป็นอันขาด สารเคลือบเงามีส่วนประกอบที่เป็นพิษ ดังนั้นเมื่อมีดสัมผัสกับเนื้อไม้ที่เคลือบเงา สารเคลือบเงาชิ้นเล็กๆ อาจแตกออกและรวมเข้ากับอาหารได้ อย่างที่คุณทราบ การกลืนกินสารพิษเข้าไปนั้นเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา

• วิธีทำให้เขียงของวัสดุต่างๆ มั่นคงเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ

คุณต้องทำให้กระดานของคุณมั่นคงเพื่อหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วนบนกระดาน ซึ่งจะทำให้อายุการใช้งานสั้นลง และอุบัติเหตุต่างๆ เช่น การบาดมือ ในแง่นี้ เป็นการดีที่จะลงทุนซื้อฟุตฟิตติ้งที่สามารถติดกับกระดานหรือเสื่อกันลื่นได้ ราคาถูกและง่ายต่อการจัดเก็บ พรมมีข้อดีมากกว่าเนื่องจากมีความยืดหยุ่นและทำความสะอาดง่ายสุดๆ