พิซซ่าบนบาร์บีคิวพร้อมเตาอบที่ดัดแปลง: เรียนรู้วิธีทำ

ใครไม่ชอบกินพิซซ่าใน บริษัท ของเพื่อนหรือครอบครัวที่ดี? ถ้าอย่างนั้นทุกคน! แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเป็นไปได้ที่จะเตรียมพิซซ่าโดยตรงบนตะแกรงบาร์บีคิว? การทำพิซซ่าบนเตาย่างถือได้ว่าเป็นศิลปะ! มาดูสิ่งที่ต้องทำเพื่อเตรียมพิซซ่าบนตะแกรงด้วยเตาอบที่ดัดแปลง

อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีทำพิซซ่าในกระทะด้วยวิธีง่ายๆ

คุณอาจต้องฝึกฝนเล็กน้อยเพื่อทำพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว มันง่ายมาก เพียงแค่จัดตะแกรงให้ถูกต้อง ประกอบแป้งแล้วนำไปอบ มาดูวิธีเปลี่ยนเตาย่างให้เป็นเตาอบพิซซ่ากันก่อน

เปลี่ยนเตาย่างของคุณให้เป็นเตาอบพิซซ่า

เพื่อให้คุณเปลี่ยนบาร์บีคิวของคุณให้เป็นเตาอบพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม คุณต้องซื้อแดมเปอร์ อุปกรณ์นี้จำเป็นเมื่อทำแป้งพิซซ่า

ดังนั้นคุณสามารถค้นหาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับเตาอบพิซซ่าบาร์บีคิวที่ดัดแปลงแล้ว ซื้ออันที่เหมาะกับขนาดเตาย่างของคุณมากที่สุดและสนุกกับการทำพิซซ่าแสนอร่อย!

สูตรพิซซ่าบาร์บีคิว

วัตถุดิบ

พาสต้า:

• น้ำอุ่น 1 และ 1/3 ถ้วย;
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
instagram story viewer
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี 4 ถ้วย;
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ ทุบแล้วเจียว (ถ้าชอบ)

การบรรจุขั้นพื้นฐาน:

• ซอสมะเขือเทศ;
• มอสซาเรลล่าชีส
• ไก่หยอง;
• คาตูปิรี;
• ออริกาโน่.

วิธีการเตรียม

1. ขั้นแรกให้ผสมยีสต์กับน้ำอุ่นและรอให้เติบโตประมาณ 10 นาที
2. จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ห่อแป้งด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
4. ในวันถัดไป คุณสามารถใช้แป้งเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อเปิดพิซซ่า (คุณสามารถทำสองชิ้นด้วยส่วนผสมจำนวนนั้น);
5. เมื่อเปิดแล้วให้นำไปย่างประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าด้านล่างจะเป็นสีทองเล็กน้อย
6. หลังจากนั้นพลิกอีกด้านลงและวางส่วนผสมไส้ในส่วนที่เป็นสีทอง
7. สุดท้ายปล่อยให้ด้านล่างเป็นสีน้ำตาลและปิดฝาพิซซ่าของคุณเพื่อให้ชีสละลาย
8. พร้อมรับประทาน!