การแพ้แลคโตสเป็นภาวะทางเดินอาหารที่พบบ่อยซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้คนจำนวนมากทั่วโลก ภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสได้อย่างเหมาะสม
แลคโตสเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม เมื่อผู้ที่แพ้แลคโตสรับประทานน้ำตาลประเภทนี้ พวกเขาจะประสบกับอาการไม่สบายตัวและอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพตามมาด้วย
ดูเพิ่มเติม
คำเตือนร้ายแรง! ผู้ชาย 1 ใน 3 มีเชื้อ HPV การศึกษากล่าว
มันร้อนใช่มั้ย? ค้นหาสิ่งที่ต้องทำเพื่อหลีกเลี่ยงอาการปวดหัว...
อย่างไรก็ตาม ในหลายกรณี มีทางเลือกอื่น ดังนั้นผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถตอบสนองความต้องการบางอย่างได้โดยไม่ต้องกลัวผลที่ตามมาของการบริโภคสารดังกล่าว
ตัวอย่างเช่น ในกรณีนี้ เค้กช็อคโกแลตที่น่าทึ่งนี้ปรุงด้วยส่วนผสมง่ายๆ ตรวจสอบสูตรตลอดทั้งข้อความ
วัตถุดิบ
วิธีการเตรียมและข้อมูลทางโภชนาการ
เริ่มต้นด้วยการตอกไข่ 6 ฟองลงในโถปั่น แล้วใส่ข้าวโอ๊ต ผงช็อกโกแลต อบเชย และน้ำตาลลงไป
จากนั้น ทำความสะอาดแอปเปิ้ลให้สะอาด หั่นเป็นสี่ส่วน แล้วเอาแกนที่มีเมล็ดและก้านอยู่ออก
เมื่อเสร็จแล้ว ให้เพิ่มชิ้นส่วนแอปเปิ้ลที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกลงในเครื่องปั่น จากนั้นเปิดเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุดแล้วปั่นประมาณ 3 นาที หรือจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ปิดเครื่องปั่น เพิ่มยีสต์ และผสมอย่างระมัดระวังด้วยไม้พาย ตอนนี้ โอนแป้งลงในพิมพ์ขนาด 20 นิ้ว ซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยเนยปราศจากแลคโตส น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันมะพร้าว
สุดท้ายใส่กระทะในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180°C และอบประมาณ 35 นาที หากต้องการตรวจสอบว่าเค้กพร้อมหรือยัง ให้ทดสอบด้วยไม้จิ้มฟัน โดยเสียบไม้จิ้มฟันลงไปตรงกลางเค้ก และหากออกมาสะอาดและแห้ง แสดงว่าเค้กของคุณพร้อมแล้ว
ในเวลาเพียง 25 นาที เค้กช็อคโกแลตของคุณก็จะหมดไป แลคโตส ก็พร้อมรับประทานได้ 6 ที่ แต่ละมื้อประกอบด้วยไฟเบอร์ 3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 30.6 กรัม 175 กิโลแคลอรี ไขมัน 5.8 กรัม และโปรตีน 9.8 กรัม
ที่ Trezeme Digital เราเข้าใจถึงความสำคัญของการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ เรารู้ว่าทุกคำมีความสำคัญ ซึ่งเป็นเหตุผลที่เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง มีส่วนร่วม และเป็นส่วนตัวเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ
