ครีมบานาน่าคูคา: แบบดั้งเดิม ง่ายและรวดเร็ว!

ครีมคูก้า กล้วย เป็นของหวานแสนอร่อยที่ไม่อาจต้านทานได้ซึ่งผสมผสานรสชาติหวานและสบายของกล้วยเข้ากับชั้นครีมและท็อปปิ้งแบบจีนกรุบกรอบ

สูตรนี้มอบประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงในทุกโอกาสพิเศษ นี่คือที่ใหญ่ที่สุดของ รายได้!

เค้กกล้วยหอมครีม

ส่วนผสมครีมคูก้า

• นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
• แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
• นม 100 มล.
• ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรสขูด;
• ครีม 1 กล่อง;
• กล้วย 6 ลูก หั่นเป็นชิ้นหรือตามยาว

การเตรียมครีมคูคา

1. เปิดเตาอบที่ 180°C;

2. ในกระทะ ผสมนมข้น แป้งข้าวโพด และนม คนให้เข้ากันจนส่วนผสมกลายเป็นน้ำ

3. วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและคนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งส่วนผสมเริ่มดูดซับ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาสักครู่ เมื่อส่วนผสมข้นขึ้น ให้ยกออกจากเตา

4. เพิ่มวานิลลาเอสเซ้นส์ (หรืออัลมอนด์เอสเซ้นส์) และลูกจันทน์เทศขูดลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

5. ตอนนี้ให้ฟรอสครีมลงในส่วนผสมแล้วผสมจนทุกอย่างเข้ากันอย่างสมบูรณ์

6. ในวัสดุทนไฟหรือรูปทรงขนาดประมาณ 20×20 ซม. ให้วางกล้วยที่หั่นแล้วครึ่งหนึ่งไว้ด้านล่าง

7. เอาครีมครึ่งหนึ่งออกจากกล้วย

8. ทำซ้ำขั้นตอนนี้ โดยเติมกล้วยที่เหลือตามด้วยครีมที่เหลือ

9. วางจานไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 25 ถึง 30 นาที หรือจนกว่า Cuca จะมีสีทองและเป็นฟอง

ส่วนผสมฟาโรฟากรอบ

• เนยจืดเย็น 110 กรัม
• น้ำตาลเดเมรารา 1 ถ้วย (ชา)
• 2 ถ้วย (ชา);
• 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนชา
• เหน็บแนม;
• ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส;
• ไข่แดง 2 ฟอง

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 180°C อัดจาระบีด้วยเนยแล้วพักไว้

2. ตัดเนยเย็นเป็นก้อนแล้วพักไว้

3. ในชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาลเดเมรารา แป้งสาลี ยีสต์เคมี และสารสกัดเข้มข้น วานิลลาหรืออัลมอนด์ เกลือ และลูกจันทน์เทศ (ถ้าใช้) แต่ไม่ต้องใส่ไข่แดง ยัง;

4. ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากันด้วยมือ สลายเนยเย็นๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสม ทำต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะมีเนื้อหยาบ

5. เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมแล้วผสมต่อด้วยปลายนิ้วของคุณจนกว่าแป้งจะชื้นและเริ่มจับตัวกันเป็นชิ้นใหญ่ขึ้น เกิดเป็นเกล็ดที่ชื้นและร่วน

6. โอนฟาโรฟาไปที่กระทะที่ทาน้ำมันแล้วกระจายให้ทั่วไส้หรือฐานที่คุณใช้ในสูตรของคุณ

7. วางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 20-25 นาทีหรือจนครัมเบิ้ลเป็นสีทองและกรอบ

8. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นก่อนนำไปใช้แต่งหน้าสูตรของคุณ

วิธีการประกอบ Cuca เนื้อครีม?

คำแนะนำ

1. อัดจารบีกระทะด้วยเนย

2. หั่นกล้วยตามที่คุณต้องการ

3. ในกระทะทนไฟหรือทาน้ำมัน ให้วาง 2/3 ของฟาโรฟากรอบที่ด้านล่างหรือมากพอที่จะปกปิด

4. เพิ่มครีมที่ด้านบน เกลี่ยให้ทั่วและปรับระดับให้สม่ำเสมอ

5. จากนั้นวางกล้วยที่หั่นไว้ลงในกระทะจนเต็ม

6. ปิดรูปร่างด้วยฟาโรฟากรุบกรอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

7. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที หรือจนฟาโรฟาด้านบนเป็นสีทองและกรอบ และด้านล่างคงตัว

8. หลังจากเวลาปรุงอาหาร ให้นำเตาอบออก และปล่อยให้ Creamy Banana Cuca เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

ก่อนเสิร์ฟ

1. หลังจากเย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้ว ให้เก็บ Creamy Banana Cuca ที่คลุมด้วยฟิล์มไว้ในตู้เย็นเพื่อให้คงความสดใหม่
2. เมื่อพร้อมเสิร์ฟ เปิดเตาอบที่ 160°C;
3. วาง Creamy Banana Cuca ลงในเตาอบที่อุ่นไว้สักครู่เพื่อให้ร้อน วิธีนี้จะช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและน่ารับประทานอีกครั้ง
4. เสิร์ฟครีมกล้วย Cuca ร้อน คู่กับไอศกรีม หากต้องการ ไอศกรีมจะช่วยเสริมของหวานได้อย่างอร่อย แต่ก็เป็นทางเลือก

ที่ Trezeme Digital เราเข้าใจถึงความสำคัญของการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ เรารู้ว่าทุกคำมีความสำคัญ ซึ่งเป็นเหตุผลที่เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง มีส่วนร่วม และเป็นส่วนตัวเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ