กาแฟสามารถเป็นพันธมิตรที่สำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักตามการศึกษาของ Harvard

การศึกษาที่ดำเนินการที่มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดอันทรงเกียรติในประเทศสหรัฐอเมริกา ทำให้เกิดการค้นพบที่น่าทึ่งเกี่ยวกับการบริโภค กาแฟ และผลกระทบต่อการควบคุมน้ำหนักในระยะยาว

ผลลัพธ์นี้ตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition และเป็นผลจากผลงานของนักวิจัยจากภาควิชาโภชนาการที่ Harvard TH Chan School of Public Health

พวกเขาวิเคราะห์ข้อมูลที่รวบรวมในช่วงเวลาระหว่างปี 1986 ถึง 2015 จากการศึกษา 3 เรื่องที่แตกต่างกัน: การศึกษาด้านสุขภาพของพยาบาล (พ.ศ. 2529 ถึง 2553) การศึกษาสุขภาพของพยาบาล 2 (พ.ศ. 2534 ถึง 2558) และการศึกษาติดตามผลผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ (พ.ศ. 2534 ถึง 2558) 2014).

อ่านต่อและทำความเข้าใจผลลัพธ์สำคัญของการศึกษานี้!

งานวิจัยเน้นพฤติกรรมการบริโภคกาแฟ

จุดสนใจหลักของการวิจัยคือพฤติกรรมการบริโภคกาแฟ โดยตรวจสอบตัวแปรหลายประการ เช่น ปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่ม การใช้ น้ำตาล และตัวเลือกสำหรับกาแฟไม่มีคาเฟอีน

นักวิจัยพยายามที่จะสร้างความเชื่อมโยงระหว่างปัจจัยเหล่านี้กับการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักของผู้เข้าร่วม

น่าประหลาดใจที่ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าการเติมกาแฟไม่หวานลงไปหนึ่งแก้ว อาหาร ต่อวันก็เพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น 120 กรัมในระยะเวลาสี่ปี

ทฤษฎีหนึ่งที่ได้เกิดขึ้นเพื่ออธิบายปรากฏการณ์นี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคเครื่องดื่มร้อนโดยเฉพาะผู้ที่มี แคลอรี่ต่ำหรือไม่มีเลย จะทำให้รู้สึกอิ่มมากขึ้น ทำให้ผู้คนบริโภคแคลอรี่น้อยลงตลอดทั้งวัน วัน.

นอกจากนี้ การเพิ่มนมเล็กน้อยในเครื่องดื่มก็มีประโยชน์เช่นกัน เนื่องจากโปรตีนและไขมันที่มีอยู่ในนมช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม การเติมน้ำตาลลงในกาแฟดูเหมือนจะเป็นการลบล้างผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้ สัมพันธ์กับการบริโภคกาแฟที่มีรสหวานกับน้ำตาล 1 ช้อนชา โดยมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 90 กรัมในช่วงเวลาหนึ่ง สี่ปี.

ประเด็นที่เกี่ยวข้องอีกประการหนึ่งที่ผู้เขียนรายงานการศึกษาคือผลลัพธ์จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกลุ่มอายุและสถานะสุขภาพของผู้เข้าร่วม

โดยทั่วไปแล้ว อาสาสมัครอายุน้อยและผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนก็มี ผลลัพธ์ที่ดีกว่าในแง่ของการควบคุมน้ำหนักเมื่อเทียบกับกลุ่มผู้เข้าร่วม ผู้สูงอายุ

การค้นพบนี้นำเสนอข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าว่ากาแฟสามารถกลายเป็นได้อย่างไรเมื่อบริโภคด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง พันธมิตรในความพยายามที่จะควบคุมน้ำหนักตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มประชากร กล่าวถึง.

ที่ Trezeme Digital เราเข้าใจถึงความสำคัญของการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ เรารู้ว่าทุกคำมีความสำคัญ ซึ่งเป็นเหตุผลที่เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง มีส่วนร่วม และเป็นส่วนตัวเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ