รากแห่งรสชาตินี้และ น้ำหอม ลักษณะเฉพาะของมัน มีรากฐานมาจากกิจวัตรการกินของผู้คนมากขึ้นเรื่อยๆ และไม่ใช่แค่เพราะรสชาติที่แปลกใหม่เท่านั้น นอกจากจะเป็นส่วนผสมสารพัดประโยชน์ในครัวแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
ดูด้วย: กาแฟแคปซูลไม่ดีจริงหรือ? ดูว่าผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพพูดอะไร
ดูเพิ่มเติม
สดชื่นตลอด 24 ชั่วโมง: 5 น้ำหอมที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้อาบน้ำ
หากคุณพบกระดาษชำระในตู้เย็น อย่าตกใจ มีเหตุผล!
เริ่มต้นด้วยรากนี้มีขนาดเล็กและเรียบง่ายสามารถเป็นยักษ์ได้ในแง่ของสุขภาพ กล่าวอีกนัยหนึ่ง มีต้นกำเนิดมาจากเอเชีย ขิงถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปี ทั้งในทางการแพทย์แผนโบราณและในการปรุงอาหาร โดยอารยธรรมที่เข้าใจถึงคุณประโยชน์ของขิงแล้ว วันนี้ด้วยการสนับสนุนของ ศาสตร์เราจะเข้าใจได้ดีขึ้นว่าทำไมและควรรวมสิ่งนี้ไว้ในอาหารของเรา
ขิงเป็นที่รู้กันว่าช่วยในการย่อยอาหาร ด้วยวิธีนี้ จะกระตุ้นให้ร่างกายผลิตเอนไซม์ที่ช่วยสลายอาหาร อำนวยความสะดวกในการย่อยอาหาร และลดอุบัติการณ์ของอาการไม่สบาย เช่น อาหารไม่ย่อย
วิธีปฏิบัติที่เป็นประโยชน์ในการเพลิดเพลินกับสิทธิประโยชน์นี้คือการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยชาขิงสักแก้ว เพียงต้มน้ำ เพิ่มสองสามชิ้นแล้วปล่อยให้ชัน นอกจากนี้ หากคุณต้องการ เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยก็สามารถปรับสมดุลของรสเผ็ดได้
ต้องขอบคุณสารประกอบที่เรียกว่าจินเจอร์อล ขิงจึงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ดังนั้นจึงเป็นพันธมิตรในการต่อสู้กับอาการอักเสบและลดความเจ็บปวด โดยทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ
วิธีหนึ่งในการใช้ประโยชน์จากคุณสมบัตินี้คือการใส่ขิงลงในน้ำผลไม้และสมูทตี้ ลองผสมขิงกับแอปเปิ้ล แครอท และน้ำมะพร้าวเล็กน้อยในเครื่องปั่นเพื่อเพิ่มพลังให้กับน้ำผลไม้
ระบบภูมิคุ้มกันยังได้รับประโยชน์จากการบริโภคขิงเป็นประจำ กล่าวอีกนัยหนึ่ง สามารถช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายต่อการติดเชื้อได้ ในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น เมื่อไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่มาเยือน ซุปฟักทองและขิงก็สามารถเสริมกำลังได้
ด้วยวิธีนี้ ผัดหัวหอมและขิงขูด ใส่ลงไป ฟักทอง และน้ำซุปผักแล้วปล่อยให้สุกจนทุกอย่างนิ่มเพื่อปั่นในเครื่องปั่น
ประโยชน์ที่โดดเด่นอีกประการหนึ่งของขิงคือสามารถบรรเทาอาการคลื่นไส้ ทำให้มีประโยชน์กับสตรีมีครรภ์หรือผู้ที่ได้รับเคมีบำบัด คุกกี้ขนมปังขิงอาจเป็นของว่างเบาๆ และมีประโยชน์สำหรับช่วงเวลาเหล่านี้ นอกจากนี้ ให้ใช้ขิงบดในแป้งเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและสบายตัว
ในที่สุด ขิงสามารถมีบทบาทเชิงบวกต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และควบคุมความดันโลหิตได้
แล้วน้ำสลัดล่ะ? ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ขิงขูดเล็กน้อย เกลือ และพริกไทย กล่าวอีกนัยหนึ่งคือเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำให้ผักมีชีวิตชีวาและมีประโยชน์ต่อหัวใจ
เอเจนซี่เนื้อหาที่เกิดขึ้นในปี 2560 โดยมุ่งเน้นที่การเขียนและกลยุทธ์ ซึ่งประกอบด้วยนักข่าวและผู้จัดการฝ่ายการตลาด มีบริษัทที่ให้บริการมากกว่า 60 แห่งกระจายอยู่ทั่วบราซิลและทั่วโลก
