ก กล้วยซึ่งอยู่บนโต๊ะบราซิล สมควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษ อร่อย ได้นานขึ้นและไม่เสียเร็วนัก การทำความเข้าใจกระบวนการทำให้สุกเป็นขั้นตอนแรกในการเก็บรักษาอย่างมีประสิทธิภาพ
ดูด้วย: อะโวคาโด ‘ชั่วนิรันดร์’: เคล็ดลับเก็บผลไม้ได้นานยิ่งขึ้น
ดูเพิ่มเติม
5 เคล็ดลับให้ลูกกินผักผลไม้มากขึ้น
จบปริศนา! ชาวนาสอนเคล็ดลับการซื้อแตงโม...
ดังนั้น ลองมาดูเคล็ดลับสำหรับใช้กับกล้วยในบ้านของคุณ เพื่อไม่ให้กล้วยสุกเร็วนัก และมีเวลาให้คุณนำไปใช้ในสูตรอาหารหรือแม้แต่เป็นของว่างในแต่ละวัน
สำหรับเทคนิคง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพ คุณจะต้อง:
1. การแยกกล้วย: เริ่มต้นด้วยการแยกกล้วยออกจากพวงอย่างระมัดระวัง โดยเก็บก้านไว้ รายละเอียดนี้มีความสำคัญ เนื่องจากการหลีกเลี่ยงการหักก้านกล้วยจะช่วยลดการสัมผัสอากาศของกล้วย และลดกระบวนการออกซิเดชั่น
2. การเตรียมภาชนะ: นำหม้อที่มีฝาปิดมาเรียงไว้ ผ้ากระดาษ. กล่าวอีกนัยหนึ่ง ขั้นตอนนี้มีความสำคัญ เนื่องจากกระดาษดูดซับความชื้น ป้องกันไม่ให้กล้วยเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
3. การจัดระเบียบกล้วยในโถ
4. การสรุปและการจัดเก็บ: ปิดกล้วยด้วยผ้ากระดาษอีกชั้นแล้วปิดหม้อ เก็บในตู้เย็น ดังนั้นสภาพแวดล้อมที่เย็นกว่าและมีการควบคุมมากกว่านี้จะชะลอการสุกและทำให้กล้วยคงความสมบูรณ์ได้นานขึ้น
การนำเทคนิคนี้ไปใช้ คุณจะสังเกตได้ว่ากล้วยสุกจะอยู่ได้นานกว่ามาก นอกจากนี้ คุณจะมีโอกาสใช้กล้วยเหล่านี้ในสูตรอาหารต่างๆ เพื่อสำรวจความอเนกประสงค์ของส่วนผสมอันเป็นที่รักนี้
โปรดทราบ: ตรวจสอบสภาพของกล้วยอย่างสม่ำเสมอ ตู้เย็น. พวกมันจะสุกช้ากว่าแต่ก็ยังสุกอยู่
ในที่สุด กล้วยที่สุกมากก็เหมาะสำหรับเป็นสูตรอาหาร! เค้ก มัฟฟิน สมูทตี้... ใช้ประโยชน์จากความหวานตามธรรมชาติของผลไม้เหล่านี้เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับการสร้างสรรค์อาหารของคุณ
เอเจนซี่เนื้อหาที่เกิดขึ้นในปี 2560 โดยมุ่งเน้นที่การเขียนและกลยุทธ์ ซึ่งประกอบด้วยนักข่าวและผู้จัดการฝ่ายการตลาด มีบริษัทที่ให้บริการมากกว่า 60 แห่งกระจายอยู่ทั่วบราซิลและทั่วโลก
