İtalya Verona Üniversitesi'nde yapılan ön çalışmalar, hem saf hem de harmanlanmış espresso kahvenin bilinen uyarıcı kapasitesinin ötesinde faydalara sahip olduğunu ortaya koydu.
İn vitro laboratuar testleri, içinde bulunan bileşiklerin Kahveifade edilen beyinde bir proteinin birikmesini engelleme yeteneğine sahip olabilir.
daha fazla gör
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Gülümsemek için nedenler: Devlet ağız sağlığı ekiplerine ikramiye ödeyecek
Sağlık iyi gittiğinde, aramalar tau proteinleri beyin yapılarının dengelenmesinde önemli bir rol oynar. Bununla birlikte, bazı hastalıklarda bu proteinler bir araya toplanabilir ve fibriller oluşturabilir.
Bu süreç, Alzheimer hastalığı semptomlarının gelişimi ile ilgilidir ve diğer yeteneklerin yanı sıra düşünme ve hafıza gibi bilişsel işlevler üzerinde olumsuz etkilere neden olur.
Beyinde tau proteinlerinin birikmesi, bu nörodejeneratif hastalığın başlangıcı ve ilerlemesi ile ilişkili ana faktörlerden biri olarak kabul edilir.
Espresso çekimi yapmak, ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinden sıcak su geçirerek konsantre bir ekstraktın çıkarılması sürecini içerir.
Aşırı kahve ve bira tüketiminden kaçınmak önemli olmakla birlikte, araştırmalar aşırı tüketimin Bu içeceklerin ılımlı kullanımı, Alzheimer hastalığı da dahil olmak üzere nörodejeneratif hastalıkları önlemede fayda sağlayabilir. Alzheimer.
Araştırmanın yazarı Profesör Mariapina D'Onofrio ve ekibi, olup olmadığını araştırmak için bir anket gerçekleştirdi. tau proteini agregasyonunun önlenmesi hastalıkla ilgili semptomları hafifletebilir nörodejeneratif.
Bunu yapmak için mağazadan satın alınan çekirdeklerden elde edilen espresso çekimlerini seçtiler. Deneylerini içecekte bulunan dört bileşiğe odakladılar: kafein, trigonellin, flavonoid genistein ve teobromin. Ekip, bu tür bileşiklerin kimyasal bileşimini karakterize etmek için nükleer manyetik rezonans spektroskopisi kullandı.
Daha sonra, araştırmacılar bu molekülleri ve espresso kahve ekstraktını kısaltılmış bir formla birlikte inkübe ettiler. proteintau, 40 saate kadar bir süre boyunca.
(Resim: oynatma / internet)
Araştırma ekibi tarafından yapılan deneylerde, espresso ekstraktının konsantrasyonu olarak, kafein veya genistein arttığında, tau protein fibrilleri kısalır ve daha büyük yapılar oluşturmazlar. "çarşaflar".
Ayrıca kısaltılmış fibrillerin hücrelere toksisite göstermediği ve toplanma için "tohum" görevi görmediği kaydedildi.
Ek sonuçlar, hem kafeinin hem de espresso ekstraktının önceden oluşturulmuş tau fibrillerine bağlanma yeteneğine sahip olduğunu gösterdi.
Bu keşif, bu maddelerin insan vücuduna müdahale edebileceği olası bir mekanizmayı öne sürdüğü için umut vericidir. nörodejeneratif hastalıkları önlemek veya tedavi etmek için yararlı olabilecek beyinde tau proteininin toplanması, gibi Alzheimer.
Trezeme Digital'de etkili iletişimin önemini anlıyoruz. Her kelimenin önemli olduğunu biliyoruz, bu nedenle ihtiyaçlarınızı karşılamak için alakalı, ilgi çekici ve kişiselleştirilmiş içerik sunmaya çalışıyoruz.