Yemekleriniz için sağlıklı ve lezzetli fırın tarifleri

Farklı aktiviteler tarafından giderek daha fazla tüketilen zaman ile, daha zahmetli ve ayrıntılı yemekler hakkında düşünmek için yer kalmaması yaygındır. Bu nedenle, mutfakta değişiklik yapmak istediğiniz, ancak programınızda çok meşgul olmak veya çok az boş zamanınız olmasını istemediğiniz zamanlar için fırın tarifleri harika müttefiklerdir.

Ardından, bu hafta yapmak için bazı fırın tarifi ipuçlarına göz atın.

fırın tarifleri

Portakal suyu ile kızarmış tavuk

Malzemeleri ve kızarmış tavuğun nasıl yapıldığını görün.

İçindekiler:

• 8 parça tavuk budu;
• 300 ml portakal suyu;
• 2 adet kuşbaşı et veya tavuk bulyon

hazırlama yöntemi:

1. Tavuğu temizleyin, derisini çıkarın ve tadına bakın. Karıştırıcıda, küpler halinde portakal suyu ve et suyunu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Bir pişirme kabında tavuğun üzerine sıvıyağı ekleyin ve 30 dakika dinlendirin. Daha sonra önceden ısıtılmış 200°C fırında 45 dakika pişirin. Bu süre zarfında, her iki tarafı da pişirmek için çevirin. Hazır olduğunda servis yapın.

Fırınlanmış Sebzeler

Pilav, et ve tavuğa eşlik etmek için bu harika bir seçim.

İçindekiler:

Seçtiğiniz sebzeleri seçin. Havuç, mısır, sarımsak, patlıcan, pancar, kabak, domates, soğan, biber, chayote ve buzdolabınızda ne varsa olabilir.

• 1 yemek kaşığı (çorba) bal veya şeker;
• 1 yemek kaşığı (çorba) sirke;
• Tuz, karabiber ve kırmızı biber (tatmak için).

Yapmanın yolu:

1. Bir fırın tepsisine sebzeleri ekleyin. Bal ve sirkeyi bir bardakta karıştırın, ardından sebzelerin üzerine dökün. Karışımın çok az olduğunu düşünüyorsanız miktarı iki katına çıkarabilirsiniz.
2. Sebzeleri tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırın. İstenirse, seçtiğiniz diğer baharatları ekleyin. Sebzeleri 180°C'deki fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika ya da karamelleşene kadar bekletin.

el yapımı fırında patates

Patates kızartmasını kim sevmez? Bu bir seçenek daha sağlıklı sevgili aperatif için.

İçindekiler:

• 500 gram dilimler halinde kesilmiş patates;
• 1 litre süt;
• 300 gram rendelenmiş mozzarella peyniri;
• 200 gram rendelenmiş jambon;
• 2 yumurta;
• 50 gram rendelenmiş peynir (paket);
• Tereyağı (tatmak için)

hazırlama yöntemi:

1. Patatesleri yumuşayana kadar sütte kaynatın. Ardından bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Bir kat patates, peynir ve jambon ekleyin ve sanki bir lazanyaymış gibi işlemi tekrarlayın.
2. Son kat peynirin üzerine rendelenmiş peyniri ekleyin ve 180°C'de peynir eriyene ve üstü altın rengi olana kadar pişirin. Hala sıcakken servis yapın.