Yeni bir tarifi deniyordunuz ve içindekiler kısmında belirtilen şeker miktarı yanlış mıydı? Çıldırma! Bu sorunu hızlı bir şekilde çözebilirsiniz. Çok fazla şeker içeren bir tarifi düzeltmek için bazı teknikler. Çıkış yapmak!
Devamını oku: Yuva sütlü lezzetli tatlılara göz atın
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Hazırlama sırasında hamura çok fazla şeker koyduğunuzu fark ederseniz, orijinal tarifi daha fazla şekerle birleşen başka bir tarife dönüştürmek mümkündür. Kolayca diğer tatlılara dönüştürülebilecekleri için bu, kekler için harika bir ipucu. Bazı örneklere bakın:
Tatlılığı gizlemenin bir yolu, bu tadı tuzlulukla dengelemektir. Aslında, bazı tarifler, malzemelerin lezzetini artırmak için tuza ihtiyaç duyulduğunu zaten belirtmektedir, ancak tuzlu karamel daha da özel bir tat verebilir. Tuzlu karamel elde etmek için, genellikle yaptığınız şeker şurubuna yarım kutu krema ve 6 gr tuz ekleyin.
Bitter çikolata mutfakta bir jokerdir. Bir tarifi daha az tatlı yapmak için farklı şekillerde kullanabilirsiniz. Bir yöntem, bitter çikolata ile ganaj benzeri bir sos yapmak ve aşırı tatlı keklerin, turtaların ve pastaların üzerine dökmektir. İkinci form, hamur henüz hazır olmadığında ve şeker zaten hamurda olduğunda uygundur. Bunu yapmak için tarife kakao tozu eklemeniz yeterlidir.
Bir tarifi daha az tatlı yapmak için süt, tereyağı, yoğurt ve ayrıca çırpılmış krema kullanılabilir. Tek yapmanız gereken bu ürünlerden sizin tarifinize en uygun olanı değerlendirip uygulamaya koymak. Ayrıca bir başka süt türevi olan peynir ekleyerek tatlı ve ekşi yemekler yapmak mümkündür. Şüphesiz bu ipuçlarıyla tatlılarınız bir daha asla kaybolmayacak.