Mangalınızdan arta kalanları değerlendirmeniz için 2 harika tarif

miktarı ne olursa olsun et hesaplanmış ve garnitürlerin iyi planlanmış olmasına rağmen, mutfağınızda hazırladığınız etin bir kısmının Barbekü, Değil mi?

Bu nedenle, bu etlerle karlı varyasyonlar bulmak ve böylece farklı tarifler oluşturmak iyi bir alternatiftir. şimdi kontrol et o zaman mangal artıkları ile iki tarif!

Devamını oku: Farklı bölgelerde Amerikan barbekü tarzı

Barbekü artıkları ile 2 tarif

Mangalınızdan arta kalan etin bir kısmını "yeniden ısıtmak" söz konusu olduğunda, Brezilyalılar çok yaratıcıdır. Bunun nedeni, sertleşen ve buzdolabında saklanan bu etleri elde etmeyi başardık ve onları farofa ve artık etli pilav gibi lezzetli yemeklere dönüştürün. sonra öğreteceğiz.

Barbekü artıkları ile Farofa

Kim hayranı değil farofinha ılık? Bir gün önce mangalda, hatta öğle yemeğinde yapılan etin tadını çıkarmak isteyenler için bu öneri çok iyi! Tarife göz atın:

İçindekiler

• 100 gr kıyılmış domuz pastırması;
• ezilmiş veya kıyılmış sarımsak;
• ½ bezelye konservesi;
• 1 rendelenmiş orta boy havuç;
• Barbekü artıkları;
• Tatmak için doğranmış Tereyağı, Soğan, Zeytin, Yaban havucu;
• Yeterince manyok unu.

hazırlama yöntemi

1. Önce bir tava alın ve soğanı tereyağında soteleyin;
2. Önce pastırmayı ekleyin ve iyice kızarttıktan sonra sarımsağı birlikte soteleyin;
3. Ardından, tercih ettiğiniz mangal artıklarını alın, havuç, doğranmış zeytin, bezelye ile birlikte tavaya koyun ve iyice karıştırın;
4. Ardından, en sevdiğiniz dokuya ulaşana kadar unu yavaş yavaş ekleyin;
5. Son olarak yeşil kokusunu ekleyin, karıştırın ve farofanız hazır.

Böylece israftan kaçınmanın yanı sıra öğle yemeklerinizin karşı konulmaz bir eşlikçisi olacaktır.

lezzetli pirinç

Bu eksiksiz pirinç tarifi ağzınızı sulandıracak ve tam bir yemek haline geldiğinden artan etinizi kullanmak için harika bir fikir! Ayrıca mangaldan arta kalan pirinci de kullanabilir ve karıştırabilirsiniz. Bu nedenle, aşağıdakiler gerekli olacaktır:

İçindekiler

• Sosis, tavuk, kırmızı et (mangaldan arta kalanları buraya koyabilirsiniz);
• Pişmiş pirinç (mangaldan arta kalan da olabilir);
• ezilmiş veya kıyılmış sarımsak;
• ½ bezelye konservesi;
• 1 rendelenmiş orta boy havuç;
• Tatmak için doğranmış soğan ve zeytinyağı.

hazırlama yöntemi

1. Önce bir tavada soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin;
2. Pişmiş pirinci ekleyin ve 1 dakika karıştırın;

Not: hazır pirinciniz yoksa yenisini hazırlayın ve burada verilen talimatları izleyin.

Şimdi yemeğe hayat vermek, onu renkli ve güzel yapmak için bezelye, havuç ekleyin ve iyice karıştırın;
Yaklaşık 5 dakika sonra lezzetli yeni bir yemeğiniz olacak.

Uç: Biraz biber eklemeyi deneyin, lezzetli olacak!