Ö Keçi peyniri Keçi sütünden yapılan, taze, yumuşak, eskitilmiş veya sert peynir olsun, farklı tariflere eklenebilen ve böylece farklı tarzlara katkıda bulunan bir peynirdir. Bu tür peynirler, inek sütünü çok iyi sindiremeyen kişiler için harika bir alternatiftir. Bu nedenle bugünkü yazımızda biraz daha bu peynirin çok yönlülüğünden ve merak edilen yönlerinden bahsedeceğiz. Okumaya devam edin ve daha fazlasını öğrenin.
Devamını oku: Peynir rehberi: Hangisi daha sağlıklı? Aralarındaki farkları öğrenin
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Keçi peyniri laktozu sindiremeyen peynir severler için harika bir alternatif olmasının yanı sıra A, B2 ve B vitaminleri gibi temel besinlerin yanı sıra kalsiyum, demir, potasyum ve çinko gibi mineraller açısından zengindir. Keçi peyniri ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir, kansızlıkla mücadeleye yardımcı olur, osteoporozu önler, kardiyovasküler sorunları önler, cildi yeniler ve nemlendirir.
Peynir sevenler için peynir tüketmenin harika bir yolu iyi bir şaraptır. Şaraplar, çoğu damak tadına hitap eden alkollü ve meyveli içecekler gibi, alkollü içki türü olarak nitelendirilir. Ancak lezzet uzmanlarına ve sommelier'e göre keçi peyniri için en iyi içecek eşleştirmesi şarap değildir. Şarap gibi keçi peyniri de son derece asitli bir besindir. Bu nedenle bu kombinasyon organizmanız için pek iyi değildir ve reflüye neden olabilir.
Uzmanlara göre keçi peynirinin yanına en çok yakışan içecek biradır. Bira kabarcıkları peynirdeki yağı keserek peynir ve biradan daha fazla lezzet almanızı sağlar. Dünyanın dört bir yanındaki biralar hakkında incelemeler sunmaktan sorumlu site olan Craft Beer'den bir öneri, bir Amerikan soluk birasını tercih etmek veya peyniri bir Alman pilsner ile eşleştirmekti.
