Son zamanlarda Instagram'daki videolarda bir şekerleme göze çarpıyor ve TikTok. Bu, yuvarlak ve basık bir şekle sahip olduğu için geleneksel olanlardan ayrılan Yüce Kruvasan'dır. Cömert doldurma katmanlarından bahsetmiyorum bile, ha? Ağız sulandırıcı.
Eh, uzun bir süre Brezilyalılar tatlıyı sadece internette yediler, ancak artık böyle olmak zorunda değil. Şimdi, Brezilya'da zaten Supreme Croissant'ımız var. Onu nerede bulacağınızı bilin.
daha fazla gör
Yurtdışında yaşamayı mı hayal ediyorsunuz? En çok seven ülkeleri keşfedin…
Bahçenin harikası: Mucize bitki Arruda
İnternette viral olduktan sonra, Supreme Croissant dünyayı dolaşmayı başardı. Kendini Singapur, Sidney, Londra ve Paris gibi büyük dünya başkentlerinde buldu. Bu şehirlerde, yuvarlak ve düz şekli ve New York City'ye atıfta bulunan kökeni nedeniyle yeni bir NY Rolls unvanı kazandı.
Elbette internette çok başarılı olan bu şekerlemenin Brezilyalılar tarafından da erişilebilir olması gerekiyordu, değil mi? İyi haber şu ki, bu artık bir sorun değil, çünkü bu inceliği Tupiniquin topraklarında, Rio de Janeiro ve São Paulo şehirlerinde bulmak zaten mümkün.
Rio'da tatlı, Copacabana'da bulunan şekerci Nay Reis'in Alva fırınındaki menünün bir parçası. São Paulo'da şeker, Chácara Klabin'de bulunan Fiorella fırınında ve Itu'daki Elton Guarnieri şekerleme fabrikasında mevcuttur. Bunu kanıtlamak için seyahat etmeniz gerekecek mi?
Belki de hayır, çünkü Curitiba (Padaria Noni) ve Brasília'da (Casa Almeida) halihazırda Yüce Kruvasan yapan fırınlar olduğundan, tatlıyı alan sadece Brezilya'nın iki büyük başkenti değil.
Supreme'i özel kılan nedir?
ortaya çıktığından beri New York, daha doğrusu Lafayette Café & Bakery'de Supreme Croissant mutlak bir başarıydı, bu yüzden tatlıyı almak için kuyruklar vardı. İlk olarak, kruvasanın farklı formatı, tatlıyı denemeye karar verenlerin dikkatini çekti, ancak farkı yaratan tadıdır.
Herkesin salyalarını akıtan buzlu bir kaplama ile çok dolgulu bir tatlı bulmak mümkündür. Ek olarak, geleneksel tarif genellikle dışı çıtır çıtır, içi yumuşak bir hamur getirir. Bu nedenle, dünyanın her yerinde bu tatlıyı gözetleyen bu kadar çok insan olduğuna şüphe yok.
