Süt ve türevleri toplum tarafından yaygın olarak tüketilen besinlerdir. Ancak, bazı insanlar bunu yapmaz. Aşağıda bunun neden olduğunu anlayacak ve bu değişikliği yaratıcı bir şekilde yapmanın bazı yollarını öğreneceksiniz.
Şuna da bakın: Veganlar ne yer ve veganlık nedir?
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Sütü başka bir yiyecekle değiştirme arayışı genellikle laktoz intoleransı, reflü veya sütle ilgili bir tür alerjisi olan vegan kişilerde ortaya çıkar.
Bununla birlikte, bu yiyecekler genellikle gerekli görünmektedir. Örneğin: birçok yemekte süt kullanılır, peynir ve tereyağı yaygın yemek öğeleridir, yoğurt harika bir atıştırmalık seçeneğidir, vb. Bu nedenle, bu gıdaları değiştirmenin yollarını bulmak ilginçtir.
Laktoz intoleransı durumunda bu daha kolay olabilir çünkü şu anda bu ürünlerin birçoğu zaten laktoz içermeyen seçeneklerle satılmaktadır. Bu, diğerlerinin yanı sıra sütün kendisi, krema, yoğunlaştırılmış süt, peynir, yoğurt için geçerlidir. Ancak, diğer durumlar için bu seçenekler işe yaramaz ve bu yüzden bu değiştirmede ilginç olabilecek bazı yiyecekler getirdik.
Süt söz konusu olduğunda, sebze içecekleri hem tariflerde hem de tüketimde harika bir alternatiftir. Bu içecek seçenekleri arasında toplum tarafından giderek daha fazla tüketilen badem sütü, soya sütü, fındık sütü ve pirinç sütü yer almaktadır.
Örneğin jöleler, tahin, kestane yağı, fıstık ezmesi ve tofu peynir, tereyağı ve krem peynir yerine garnitür olarak kullanmak için harika alternatiflerdir. Bunlara ek olarak, beyaz fasulye püresi ekşi krema için harika bir alternatiftir ve zeytinyağı veya hindistancevizi yağı tereyağının yerini alabilir. Bunun yanı sıra meyve ve sebzeleri keşfetmek, farklı şekillerde kullanmak da bir alternatif olabilir.
Son olarak, vegan insan sayısının da arttığını ve bu tür yiyeceklerin daha popüler hale geldiğini belirtmek ilginçtir. Bu sayede vegan tarifler internette daha kolay bulunur ve böylece süt yerine kullanabileceğiniz birçok alternatifiniz olur. Buna bir örnek, genellikle kaju fıstığı ile yapılan vegan tatlılardır.
