Sen kızarmış yiyecekler Arterlerin tıkanmasına neden olabilecek daha fazla yağ nedeniyle "kötü adamlar" ününü kazandı. Bu nedenle, 40 yaşından sonra bu yiyecekleri yemeyi bırakmamız gerektiğini, sonuçta ilerleyen yaşla birlikte kalp damar hastalıkları riskinin arttığını duymamız yaygındır. Ama bu gerçekten doğru mu? Bu makaleyi takip edin ve anlayın.
Devamını oku:Kızarmış gıdalardan kaçınmak birçok sağlık probleminden kurtulabilir
daha fazla gör
İki Günde Daha İyi Sağlık: Son Antrenmanların Şaşırtıcı Etkinliği…
Sağlık Bakanlığı HIV tedavisini yeni ilaçla genişletiyor…
Dengeli beslenmek hayatın her döneminde önemlidir ama hata yapmamanın da zor olduğunu anlıyoruz. Ancak 40 yaşından sonra ne kadar çok hata yaparsanız sonuçları o kadar kötü olabilir.
Bunun nedeni, yıllar geçtikçe, özellikle kardiyovasküler hastalıklar olmak üzere hastalıklara yakalanmaya gerçekten daha yatkın olmamızdır. Sonuçta, vücutta yağ biriktirme süreci arterler sabittir.
Yani bu süreç sürekli olursa 40 yaşında kalp krizi geçirme riskimiz 15 yaşındaki birine göre daha yüksek. Bu nedenle, fazla kızartılmış yiyecekler zararlı olabilir ve bunu sınırlamak daha iyidir.
Özellikle kaçınılması gereken bir yiyecek var, o da patates kızartması. Patatesler karbonhidrat (şeker) açısından zengindir ve kızartıldıklarında kayda değer miktarda yağ emerler.
Böylece bu besini abartılı bir şekilde tükettiğinizde, vücudunuzda yağa ek olarak büyük miktardaki karbonhidrat da yağa dönüşür. Bu da yetmezmiş gibi, kilo alımını kolaylaştıran en yüksek kalorili besin yağdır.
Ancak fazla yağ, fazla kilo ile birlikte kalp krizi ve inme gibi kardiyovasküler hastalık riskini artırır.
Ancak bu, bir daha patates kızartması yiyemeyeceğiniz anlamına mı geliyor?
Patates kızartması ile ilgili sorun, sanayileşmiş ve fast food zincirleridir. Sonuçta bu ürünler, yağı defalarca ve aşırı sıcaklıklarda yeniden kullanılan bir kızartma işlemine tabi tutulur.
Bu nedenle toksik bileşikler oluştururlar ve vücuttaki zararlı yağların yüzdesini arttırırlar. Ancak bunu çözmek çok kolay, patatesleri evinizdeki fırında veya Havalı Fritözde pişirin.